
濱海灣花園的午後
濱海灣 · 超級樹叢
在黃金時刻漫步於超級樹叢 —— 垂直花園超級樹高聳於鬱鬱蔥蔥的熱帶景觀之上,其間有 華僑銀行空中走道 空中走道相連,背景是濱海灣金沙。這是島上最悄然電影感的午後。
最適合 · 一次漫長而愜意的漫步
實地筆記 —— 約會新加坡
一份關於赤道獅城的考究指南 —— 黎明時分的超級樹,中峇魯的一小時,黃昏時分的 巴東 草場,以及在 曼哈頓、Odette 和 Raffles 酒店套房之間度過的漫長夜晚,這些都是新加坡悄然私藏的珍寶。

Marina Bay · Tiong Bahru · Sentosa
一座在鋼鐵、棕櫚和熱帶靜謐中度過時光的獅城。
關於獅城的一點說明
這座島嶼小巧、挺拔且靜謐宏偉 —— 濱海灣臨水而立,殖民時期的市政區伴其左右,中峇魯的歷史店屋向西僅一小段車程,而聖淘沙的白色沙灘則向南僅一小段渡輪。在 曼哈頓 與 Odette 之間度過的漫長夜晚,已被新加坡悄然珍藏了幾個世代。
接下來是一份簡短精編的指南 —— 四個白天的瞬間,然後是傍晚的若干選擇,每項兩種。足夠度過一個長週末,或開啟一段值得重返的旅程。

白日
黎明時分的超級樹,黃昏盡頭的 巴東 草場。
白日 · 鋼鐵與棕櫚
四種度過白日時光的方式 —— 花園、中峇魯、巴東 草場、聖淘沙的白沙灘。每一處都值得花上一整天靜靜品味。
四選四

濱海灣 · 超級樹叢
在黃金時刻漫步於超級樹叢 —— 垂直花園超級樹高聳於鬱鬱蔥蔥的熱帶景觀之上,其間有 華僑銀行空中走道 空中走道相連,背景是濱海灣金沙。這是島上最悄然電影感的午後。
最適合 · 一次漫長而愜意的漫步

中峇魯 · 歷史店屋
漫步於中峇魯 —— 粉彩的裝飾藝術風格店屋,帶有弧形陽臺、圓潤的角落、成熟的雨樹和寧靜的住宅氛圍。這是島上白天與傍晚之間最悄然富有情調的過渡。
最適合 · 一次漫長而有電影感的漫步

市政區 · 殖民時期的 巴東 草場
黃金時刻在國家美術館外度過一個悠閒的下午 —— 修復後的前最高法院和市政廳,擁有新古典主義的外牆、白色的柱子,前方是 巴東 草場。這是島上最靜謐考究的時光。
最適合 · 一個漫長而放鬆的下午

聖淘沙 · 丹戎海灘
黃金時刻短途前往聖淘沙 —— 平靜的碧綠海水、柔軟的白色沙灘、搖曳的椰子樹,南海海面上點綴著停泊的船隻,潮線上方是一家高雅的海灘俱樂部。這是島上最具電影感的午後高潮。
最適合 · 在海邊度過一個電影般的下午

晝夜之間
當光線變為金色,一艘駁船緩緩順流而下。
II · 餐廳
二選二

國家美術館 · 米其林三星法式餐廳
新加坡最考究的高級餐廳 —— 坐落於國家美術館內前殖民時期的最高法院,室內裝飾著柔和的粉彩牆壁、懸掛的雕刻黃銅藤製頂棚、潔白的桌布、皮革長椅和溫暖的燭光。這裡是這座島嶼上最具電影感的法式夜晚。
最適合 · 一場漫長而考究的法式晚宴

登普西 · 米其林星級現代澳大利亞燒烤
新加坡最精緻的明火吧檯 —— 由一座 登普西 建築改造而成,設有一個開放式的四噸雙腔燃木烤爐、一個面向廚房的長吧檯、裸露的磚牆、皮革吧檯凳和溫暖的吊燈。這裡是這座島嶼上最悄然戲劇性的晚餐所在。
最適合 · 能看到爐火的吧檯座位
III · 酒吧
二選二

僑福廣場 · 宏偉的裝飾藝術風格金酒殿堂
新加坡最考究的宏偉雞尾酒廳 —— 位於僑福廣場內一個高達三層的裝飾藝術風格大堂,擁有高聳的黃銅金酒塔、大理石吧檯、皮革長椅、華麗的金色細節、昏暗溫暖的琥珀色燈光和一位身著白夾克的調酒師。這是亞洲最具電影感的第一輪酒。
最適合 · 在金酒塔下來一杯首輪雞尾酒

麗晶酒店 · 經典美式酒吧
新加坡最精緻的經典雞尾酒吧 —— 風格仿照 1920 年代的紐約酒店酒吧,擁有深色木製護牆板、皮革長椅、大理石吧檯、黃銅細節、昏暗溫暖的吊燈,以及身後白夾克調酒師背後陳列著稀有美國威士忌的酒架。這是島上最悄然復古的第二輪酒。
最適合 · 一場漫長而深入的交談
IV · 深夜會所
二選二

濱海灣金沙 · 高檔深夜會所
新加坡最考究的深夜會所 —— 位於濱海灣金沙,共三層,中央設有一個巨大的摩天輪裝置,配備戲劇性的暖琥珀色 LED 燈光、深色調的表面、皮革長椅、帶香檳桶的拋光吧檯和下方的舞池。當夜深意濃,這裡是慢節奏第二樂章的理想場所。
最適合 · 一場高檔而戲劇性的收尾

克拉碼頭 · 島上最考究的深夜俱樂部
新加坡最精緻的深夜酒廊 —— 戲劇性的暖琥珀色和粉紅色 LED 燈光、深色調的表面、皮革長椅、帶香檳桶的拋光吧檯以及引人注目的天花板裝置下方的舞池。當夜色真正深沉,這裡是漫長而緩慢收尾的場所。
最適合 · 一場精緻的深夜收尾
V · 酒店
一家好的酒店會默默做好一切 —— 門口的微笑,早已備好的鑰匙,以及清晨時分不負期待的景緻。在新加坡,這兩家酒店做得最好。


美芝路 · 殖民地時期的貴婦酒店
新加坡最具標誌性的宏偉酒店 —— 位於美芝路上的一座白色新古典主義殖民地宮殿,擁有華麗的鑄鐵門廊、散發著溫暖光芒的拱形窗戶、搖曳的椰子樹和入口處身著制服的錫克教門童。這是島上能提供的最考究的長週末體驗。
最適合 · 一個漫長而考究的週末

濱海灣 · 定義天際線的酒店
新加坡最具電影感的宏偉酒店 —— 三座高聳的塔樓頂著懸臂式的空中花園及其無邊泳池,直接坐落在濱海灣畔,旁有蓮花造型的藝術科學博物館,每個窗戶都能看到城市天際線。這是島上最悄然戲劇性的長週末體驗。
最適合 · 俯瞰城市的天際線景觀
VI · 行程草稿
這不是一份時間表 —— 而是一個建議。跟隨光線、海灣和你身邊的伴侶而行。
10:00
從中峇魯一家安靜的咖啡館開始 —— 一杯 kopi 或意式濃縮,悠閒地看著粉彩店屋。這一天還未有任何要求。
12:00
來到新加坡河畔,享用一頓考究的午餐 —— 在安靜的餐桌旁坐一小時,喝一杯冰飲,看著駁船駛過。
15:00
一個下午穿過超級樹叢欣賞遠景,然後在光線漸柔時,緩緩經過國家美術館和 巴東 草場。
18:30
在經典的酒吧裡待一小時 —— 手握一杯曼哈頓雞尾酒,周圍是紅木和黃銅。這是歐洲人的時刻,緩慢而精確,正如新加坡所珍藏的那樣。
20:30
在美術館內的 Odette 享受一場考究的法式晚宴,或是在 Burnt Ends 的第二輪座位上,以一頓明火燒烤晚餐收尾。兩者都值得提早預訂。
23:30
在 Atlas 的金酒塔下喝最後一輪,然後 —— 如果夜色執意挽留 —— 去濱海灣金沙的 Marquee 享受高檔收尾,或去 Zouk 度過漫長而緩慢的深夜。海灣將永遠守候。
世界,未完待续
几处您同样会钟爱的地址。我们的实地笔记,悄然伴随会员从一座城市到下一座——以同样的用心。
結語
"在新加坡,夜晚從容不迫,伴侶精心挑選,對於那些親近海灣的人來說,獅城展現出其最佳面貌。"
— DESIRES, 實地筆記 · 新加坡