バルボア・パーク
バンカーズ・ヒル · スペイン・コロニアル様式の庭園
1,200エーカーの敷地に広がるスペイン・コロニアル様式のパビリオン、カリフォルニア・タワー、そして17の美術館。ティムケンで静かな午前中を過ごし、プラドのテラスでランチを。
おすすめ · 穏やかで文化的な午前中
フィールドノート — デートガイド
サンディエゴ、入り江と湾の間に。
ラホヤやコロナドで過ごす長い午後のひととき、リトル・イタリーやGaslamp、そして港を見下ろす部屋で過ごす穏やかな夜。この街を深く知るためのガイド。
エンバカデロ · Pacific
港の光が夜を彩る街。
この街について
サンディエゴは、海岸線を中心に計画を立てる者に微笑む。
この街は隣接する都市よりも穏やかで、その評判よりも大胆です。午前中のラホヤ、ランチ後のコロナド、日没前のリトル・イタリー。そしてGaslampが誇る、ゆったりとした洗練された夜。
ここに記すのは、厳選されたガイドです。4つの日中のひととき、そして夜のための各2つのスポット。週末の滞在には十分であり、また戻ってきたくなるような始まりの予感に満ちています。
日中のひととき
ここの光は優しい。その中に身を置いて。
By Day · 太陽と砂浜
街に灯がともる前に。
輝く時間を過ごすための4つの方法。公園、入り江、海岸、港。それぞれが一日を費やす価値のある静かな魅力を持っています。
4つのスポット
ラホヤ・コーブ
ラホヤ · 砂岩と太平洋
砂岩の断崖、ターコイズブルーの入り江、そして人間に無関心を装うアザラシたち。プロスペクトでコーヒーを楽しみ、ランチの前にひと泳ぎ。海岸沿いの道を長く散歩する贅沢。
おすすめ · 二人で過ごすゆったりとした朝
コロナド Beach
コロナド · 白く続く海岸線
エンバカデロからフェリーですぐ。3マイルにわたる柔らかな白い砂浜、遠くに見えるホテル・デル・コロナドの赤い屋根。日没時には太平洋が空の色に染まります。
おすすめ · 太平洋を望む長い午後
サンディエゴ Bay, by sail
エンバカデロ · 水上で過ごす午後
エンバカデロからプライベートスキッパーを雇って。シェルター・アイランド、ポイント・ローマ、そして水上から眺める街のパノラマ。光が消えゆく前に、デッキでグラスを傾けて。
おすすめ · 街を異なる角度から眺める
II · レストラン
夜が始まる場所。
2つのスポット
アディソン
カーメル・バレー · ミシュラン3つ星のテイスティング
ウィリアム・ブラッドリーによる3つ星の空間。カリフォルニアへの敬意を込めた、緻密で長いテイスティングメニュー。穏やかなテンポ、正確なサービス、そしてそれに見合うワインセラー。早めの時間帯の予約をお勧めします。
おすすめ · じっくりと時間をかける至高の晩餐
ジュニパー・アンド・アイビー
リトル・イタリー · モダン・カリフォルニアン
リチャード・ブレイスによるリトル・イタリーのレストラン。オープンキッチン、温かみのあるウッド調のインテリア、遊び心がありながらも確かな意図を感じさせるメニュー。'イン・アンド・ダウト'は注文する価値のある一皿です。
おすすめ · 会話を楽しむ初めてのディナー
III · バー
ディナーの前に、あるいはその後に。
2つのスポット
レイズド・バイ・ウルブズ
UTC · 金庫の扉の先に広がるカクテル体験
ウェストフィールドUTC内にあるショップのファサードの奥、隠された金庫の扉を開けると、全米でも屈指の緻密なカクテルルームが現れます。カウンターに座り、バーテンダーに身を委ねてください。そのリストは待つ価値のあるものです。
おすすめ · 意図を込めて作られた一杯
ノーブル・エクスペリメント
イースト・ヴィレッジ · 元祖スピークイージー
ネイバーフッドの扉の奥にある髑髏の壁。22席のみ、看板なし。サンディエゴのカクテル文化を再定義したリスト。予約は当日のテキストメッセージのみという徹底したスタイルです。
おすすめ · 静かに、正確な二杯目を
IV · クラブ
夜が更けるのを望むなら。
2つのスポット
ノヴァSD
イースト・ヴィレッジ · オープンフォーマット
夜空へと開く屋根を持つ2階建ての空間。自信に満ちたボトルサービス、本格的なステージプログラム。深夜1時から閉店まで、街の洗練された人々が集います。
おすすめ · 華やかで長い夜
オックスフォード・ソーシャル・クラブ
ガスランプ・クォーター · ペンドリー ルーフトップ
ペンドリーの階下にあるラウンジ。レザーの長椅子、ドラマチックな照明、そして旬なアーティストを招くプログラム。ここではブースサービスを利用するのがスマートな選択です。
おすすめ · 洗練された深夜のひととき
V · ホテル
戻る価値のある部屋。
良いホテルは、静かにその役割を果たします。ドアでの微笑み、用意された鍵、そして朝を迎えるにふさわしい眺望。サンディエゴでそれを最も体現しているのが、この2つのホテルです。
- 眺望
- 西には太平洋、東には湾を望む。
- 朝のひととき
- 海霧が晴れる前に、ベランダでコーヒーを。
ホテル・デル・コロナド
コロナド · 1888年創業のヴィクトリア様式のランドマーク
橋の先に佇む赤い屋根のヴィクトリア朝のエステート。他の街の人々が憧れるビーチ、130年もの間、幾多の夜を見守ってきたベランダ。ぜひオーシャンフロントの客室をリクエストしてください。
おすすめ · 古き良き時代の週末
ペンドリー サンディエゴ
ガスランプ・クォーター · モダン・ダウンタウン
Gaslampの中心にそびえるガラスと石のタワー。ルーフトッププール、5つのバーコレクション、そして長期滞在のために設えられた客室。現代的な滞在を叶えるためのアドレスです。
おすすめ · ダウンタウンで過ごす上質な週末
VI · 理想的な一日の流れ
ある一日の、ささやかな提案。
これはスケジュールではなく、一つの提案です。光、海岸、そして共に過ごす相手に合わせて、自由な時間を。
10:00
コンミュナル でコーヒーを
リトル・イタリーからスタート。コンミュナルでフラットホワイトを楽しみ、土曜のマーケットをゆっくりと散策。まだ何にも縛られない一日の始まり。
11:30
バルボア・パーク でのひととき
公園へ向かい、ティムケンまたはミンゲイへ。まずはカリフォルニア・タワーを眺め、それから庭園へ。天気が良ければプラドのテラスでランチを。
15:00
ラホヤ で過ごす午後
入り江へ。コーストパスを歩き、アザラシを眺め、プロスペクトでコーヒーを。光の色が変わるまで、その場に留まって。
17:30
身支度の時間
ホテルに戻り、長いシャワーを浴び、お気に入りのスーツと清潔なシャツに着替える。夜を楽しむための準備もまた、大切な儀式です。
19:00
最初の一杯
緻密な一杯ならレイズド・バイ・ウルブズ、より深い夜の始まりならノーブル・エクスペリメントへ。ゆっくりと一杯を楽しみ、ディナーの時間を待ちます。
20:30
ディナー
長編のテイスティングならアディソン、オープンキッチンでの会話を楽しむならジュニパー・アンド・アイビー。どちらも早めの予約が必須です。
世界は続く
次はどこへ — 休暇に、出張に。
あなたにも気に入っていただけるいくつかの場所。私たちのフィールドノートは、同じ気配りで、メンバーをひとつの街から次の街へと静かに伴います。
結びに代えて
「サンディエゴでは、日は広く、夜は自分だけのものになる。」
— DESIRES, フィールドノート · サンディエゴ
