ムゼウムスインゼル
ミッテ · 5つの美術館が並ぶ回廊
ペルガモンやノイエス博物館で過ごす一時間の後、午後の光が差し込むクラシックな回廊を歩く。ユネスコ世界遺産に登録されたこの場所は、片側にシュプレー川川、もう片側にベルリン大聖堂を望む、静謐な空間です。
おすすめ · 穏やかで知的な午前に
フィールドノート — デートガイド
ベルリン、灯火とコンクリートの街。
ギャラリーとムゼウムスインゼルを巡るミッテの朝、ゴールデンアワーのシュプレー川川、そしてティム・ラウエからバック・アンド・ブレックへと続く、この街が静かに育んできた洗練された夜の過ごし方。
ミッテ · クロイツベルク
灯火、コンクリート、そして悠久のシュプレー川川と共に時を刻む首都。
A Note on the City
ベルリンは、ゆったりとした時間を愛する者に微笑む。
この街は、身を隠すのに十分な広さがあり、何度も戻ってくる価値があるほど真摯です。 ミッテで朝を迎え、午後はシュプレー川川へ。そしてティム・ラウエとバック・アンド・ブレックの間で過ごす長い夜は、ベルリンが密かに自らのものとして作り上げた時間です。
ここにご紹介するのは、厳選されたガイドです。4つの日中のひととき、そして夜のための各2つのスポット。ロング週末を過ごすにも、あるいは再訪を誓う始まりの旅にも十分な内容です。
By Day
中心を流れるシュプレー川川、その両岸に佇むギャラリー。
By Day · 川と石の記憶
明かりが灯る前に。
光溢れる時間を過ごす4つの方法。回廊、公園、ギャラリー、そして川。それぞれが、一日を捧げるに値する静かな価値を持っています。
4つの厳選スポット
ティーアガルテンでのひととき
ティーアガルテン · 520エーカーのプラタナスとオーク
街の中心に広がる19世紀の壮大な公園。プラタナスの木々、オーク、ラントヴェーア運河沿いの緩やかな小道。端にある静かなカフェでコーヒーを楽しみ、朝の空気が落ち着くまで留まる贅沢。
おすすめ · 長く心地よい散策に
ミッテの午後
アウグスト通り · ギャラリー・クォーター
アウグスト通りやリニーエン通り沿いのギャラリーを巡り、ムラック通りの洗練されたブティックを覗き、ハッケシェ・ヘーフェの中庭に隠れたカフェでコーヒーを。2時間をかけて、ゆっくりと。
おすすめ · 洗練された午後のひとときに
シュプレー川川のゴールデンアワー
政府地区 · プライベート・ランチでの遊覧
ゴールデンアワーに川の上で過ごす一時間。ライヒスタークのドームが最後の光を捉え、ムゼウムスインゼルの回廊がシルエットとなって浮かび上がる。ベルリンで最も美しい午後の締めくくり。
おすすめ · 映画のようなゴールデンアワーに
II · レストラン
夜が始まる場所。
2つの厳選スポット
ティム・ラウエ
クロイツベルク · 2つ星のアジアン・テーブル
チェックポイント・チャーリーの角を曲がった場所にある、ティム・ラウエの著名なダイニング。緻密に計算されたアジアの影響を受けた料理、ダークでムードのあるインテリア、そしてベルリンで最も予約困難なテーブルとして長年君臨する、演劇的な一夜を提供します。
おすすめ · じっくりと時間をかけるディナーに
ノーベルハルト・ウント・シュムッツィヒ
クロイツベルク · 10席のカウンター、究極の地産地消
ビリー・ワグナーによる、妥協のないカウンターダイニング。ブランデンブルク産の厳選された食材のみを使用したテイスティングメニューを、オープンキッチンに面した長いカウンターで。ベルリンで最も静かで、意図に満ちた夜を。
おすすめ · 親密で贅沢なテイスティングに
III · バー
ディナーの前、あるいはその後のひとときに。
2つの厳選スポット
バック・アンド・ブレック
ミッテ · 隠れ家のようなロングテーブル
看板のないドア、長い共有テーブル、そして正確なクラシックカクテル。ベルリンで最も洗練されたスピークイージー。わずか14席、近道なし。街のバーテンダーたちが密かに通う、最初の一杯にふさわしい場所です。
おすすめ · ドラマチックな最初の一杯に
シューマンズ・バー
ミッテ · クラシックな欧州の社交場
ダークウッド、大理石のカウンター、白いジャケットを纏ったバーテンダー。ベルリンで最も洗練されたクラシックな一時間を。マティーニ、ネグローニ、そしてこのバーが数十年にわたり守り続けてきた、ヨーロッパの優雅な時間が流れます。
おすすめ · 思慮深い二杯目に
IV · 深夜の社交場
夜が続くことを望むなら。
2つの厳選スポット
ベルクハイン
フリードリヒスハイン · 聖域
かつての発電所が、ベルリンで最も妥協のない深夜の社交場へと変貌。そびえ立つコンクリート、意図的に引き延ばされた終焉、そしてこの街の評判を決定づけた夜。装いはシンプルに、到着は遅めに。
おすすめ · 長く、濃密な夜の終わりに
ウォーターゲート
クロイツベルク · 川に面したダンスフロア
シュプレー川川沿いに立つ2フロアのクラブ。上階でカクテルを嗜み、下階で夜を締めくくる。窓の外には川が流れ、ベルリンで最も映画的な深夜のひとときを演出します。
おすすめ · 川を眺めながら過ごす夜の終わりに
V · ホテル
戻る価値のある部屋。
優れたホテルは、静かにその役割を果たします。ドアでの微笑み、用意された鍵、そして朝の目覚めにふさわしい景色。ベルリンでそれを最も体現しているのが、この2軒です。
- The View
- 夜明けのブランデンブルク Gate、ゴールデンアワーのシュプレー川川。
- The Detail
- 頼む前に運ばれてくる、完璧なネグローニ。
- The Hour
- 黙諾と共に認められる、レイトチェックアウト。
- The Morning
- 街が動き出す前の、パリザー広場でのコーヒー。
ホテル・アドロン・ケンピンスキー
パリザー広場 · 1907年創業のグランド・ダーム
ブランデンブルク Gateの傍らに佇む伝説的なアドレス。ベル・エポック様式の客室、ローレンツ・アドロンダイニングルーム、そして1世紀以上にわたって受け継がれてきたヨーロッパの格式。ベルリンで最もクラシックで洗練された週末を。
おすすめ · 壮大でクラシックな週末に
ソーホー・ハウス・ベルリン
ミッテ · バウハウス様式のメンバーズ・アドレス
トーア通りに位置する1928年築のバウハウス建築。プライベートなメンバーズルーム、屋上プール、チェッコニーズダイニングルーム。ミッテで最も洗練された、現代的な社交を知る人々のための拠点。
おすすめ · モダンで洗練された週末に
VI · 旅のスケッチ
ある一日の、柔らかな輪郭。
これはスケジュールではなく、提案です。光、川、そして隣にいる大切な人との呼吸に合わせて。
10:00
ミッテでコーヒーを
ハッケシェ・ヘーフェの裏手にある静かな空間から一日を。コーヒーを手に、アウグスト通りをゆっくりと散策。まだ何にも縛られない時間。
12:00
ムゼウムスインゼルでの一時間
ペルガモンやNeuesを訪れた後、午前中の光に包まれた長い回廊へ。2時間をかけて、ゆっくりと巡ります。
16:00
シュプレー川川でのひととき
ゴールデンアワーにプライベートボートを。ライヒスタークのドームが夕陽に輝く様子を眺め、夜が始まる前にホテルへ戻り、ゆっくりと身支度を整えます。
18:30
Schumann'sでヴェルモットを
大理石のカウンターで過ごす一時間。マティーニかネグローニを。白ジャケットのバーテンダーが、何も言わずとも二杯目を運んでくるまで。
20:30
ディナー
洗練された夜ならティム・ラウエ、厳格な地産カウンターならノーベルハルト・ウント・シュムッツィヒ。どちらも早めの予約が必須です。
23:30
夜が続くなら
バック・アンド・ブレックの隠れたロングテーブルへ。そして、もし夜が本当に終わることを拒むなら、ベルクハインで濃密な終焉を。街はあなたを待っています。
世界は続く
次はどこへ — 休暇に、出張に。
あなたにも気に入っていただけるいくつかの場所。私たちのフィールドノートは、同じ気配りで、メンバーをひとつの街から次の街へと静かに伴います。
A Closing Thought
「ベルリンの夜は急がず、共に過ごす相手を慈しむ。この街は、ゆったりとした時間を守る人々に、その真の美しさを見せてくれる。」
— DESIRES, フィールドノート · Berlin
