ローマン・バース
ストール・ストリート · 二千年の歴史を持つ温かな泉
英国唯一の天然温泉。ハニーカラーの石灰岩の中に保存されたローマ時代の浴場跡で、緑色の水面からは今も湯気が立ち上っています。街が目覚める前の早朝に訪れてください。列柱の間から差し込む朝の光は格別です。
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フィールドノート — デートガイド
Bath、黄金色の石灰岩に包まれて。
ロイヤル・クレセント と Abbey の間で過ごす穏やかなジョージ王朝様式の朝、ヴォールト天井の部屋で過ごすキャンドル灯る夜、そして千年の時を超えて人々を癒してきた温かな泉。この街を深く知るためのガイド。
ロイヤル・クレセント · Avon
黄金の石が夜を彩る街。
街について
Bath は、ゆっくり歩く者に微笑む。
この街は、その名声よりも小さく、訪れる人が予想するよりも静かです。朝の Roman Baths、ランチ前の Abbey、午後の ロイヤル・クレセント。そして、地下の隠れ家的な部屋が演出する、熟考された長い夜。
ここに記すのは、厳選されたガイドです。4つの日中のひととき、そして夜のための2つずつの提案。週末の滞在には十分であり、また再訪したくなるきっかけとなるでしょう。
昼の楽しみ
ここにある光は、誠実だ。その中に身を置いて。
昼の楽しみ · 石と湯気
明かりが灯る前に。
輝く時間を過ごすための4つの方法。浴場、修道院、クレセント、そして川。それぞれが一日を費やす価値のある静かな場所です。
4つのスポット
バース・アビー
アビー・チャーチヤード · ハニーカラーの石灰岩が彩るゴシック様式
イングランド最後の偉大な中世教会。目を奪われるファン・ヴォールトの天井、天国へ梯子を登る天使たちが刻まれた西側の正面。平日の朝、英国の修道院だけが持つ静寂がここにあります。
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The ロイヤル・クレセント
ロイヤル・クレセント · 30軒のジョージ王朝様式住宅が描く曲線
ジョン・ウッド (子) の傑作。ハニーカラーの石灰岩で造られた30軒のテラスハウスが描く壮大な弧。ロイヤル・ヴィクトリア・パーク へと続く芝生。正午に一度、そしてゴールデンアワーに再び、その長さを歩いてみてください。
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パルトニー橋
エイボン川 · パラディアン様式の橋に並ぶショップ
ロバート・アダム 設計のパラディアン様式の橋。世界でも数少ない、橋の両側に店が並ぶ構造です。眼下には Avon 川が白く泡立つ曲線状の堰。バース・バン のテラスでコーヒーを楽しんでから渡りましょう。
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II · レストラン
夜が始まる場所。
2つのセレクション
ザ・オリーブ・ツリー
クーンズベリー・ホテル · ミシュラン星付きテイスティング
クーンズベリー・ホテルの地下に位置するChris Cleghornのミシュラン星付きレストラン。ジョージ王朝様式の静かな空間で、洗練されたテイスティングコースと厳選されたワインリスト、そして完璧なサービスを。早めの時間帯の予約がおすすめです。
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ソットソット
ノースパレード · ヴォールト天井下のイタリアン
ノースパレードの地下に広がるジョージ王朝様式のアーチ型セラー。手打ちパスタとこだわりのイタリアンワイン、そして夜が自然と深まっていくような心地よい低照度の空間が魅力です。
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III · バー
ディナーの前、あるいはその後のひとときに。
2つのセレクション
ザ・ダークホース
キングスメッド・スクエア · 隠れ家カクテルバー
目印のないドアを開け、階段を降りた先にある、イングランド西部で最も緻密なカクテルルームの一つ。カウンターに座り、バーテンダーに身を委ねてください。その一杯は待つ価値があります。
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ザ・カナリー・ジン・バー
クイーン・ストリート · 250種類のジン
ガラス張りの奥にある細長いジョージ王朝様式の部屋。壁一面のジン、ガーニッシュにまでこだわったメニュー、そして違いのわかる客層。ぜひフライト（飲み比べ）を注文してください。
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IV · レイトナイト
夜がそれを望むなら。
2つのセレクション
コメディア・バース
ウェストゲート・ストリート · 深夜の音楽とキャバレー
ジョージ王朝様式の劇場を改装したレイトナイト・ルーム。独自のセンスが光るプログラム、程よく埋まるフロア、そしてBathの街が密かに大切にしている客層が集まります。
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ラビリンス
Bath 市街地 · 深夜、低照度、親密な空間
天井が低く、音響システムにこだわった小さな地下室。街が静まり返る深夜まで営業しています。この場所を愛する人々が自然と集まる空間です。
おすすめ · 深夜の親密な締めくくりに
V · ホテル
戻る価値のある部屋。
良いホテルは、静かにその役割を果たします。入り口での微笑み、用意された鍵、そして朝の価値を高める景色。Bath でその役割を最も完璧に果たすのが、この2つのホテルです。
- 景色
- Crescent の芝生、眼下の街並み、その先に続く丘。
- ディテール
- 望む前に用意される、源泉から引かれた湯船。
- 時間
- 静かな頷きと共に認められるレイトチェックアウト。
- 朝
- 街が動き出す前、ドローイングルームで楽しむコーヒー。
ザ・ロイヤル・クレセント・ホテル＆スパ
ロイヤル・クレセント · ジョージ王朝様式のランドマーク
ロイヤル・クレセントの中心に位置する、ジョン・ウッド設計の2つの壮大なタウンハウス。当時のプロポーションを保つドローイングルーム、裏手の壁に囲まれた庭園、地下のスパ。2世紀にわたり、特別な人々の特別な夜を支えてきた客室が揃います。
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ザ・ゲインズボロ・バース・スパ
ボー・ストリート · 館内に湧き出る温泉
英国で唯一、独自の温泉源を持つホテル。地下にはローマ風のスパ・ヴィレッジ、上階にはジョージ王朝様式の客室。建物を出ることなく、温泉からベッドへと向かえる稀有な贅沢を味わえます。
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VI · 旅のスケッチ
ある一日の、軽やかな提案。
これはスケジュールではなく、ひとつの提案です。光と石灰岩、そして共に過ごす相手に合わせて、自由なリズムで動いてください。
09:00
コロンナ＆スモールズ でのコーヒー
チャペル・ロウ からスタート。街で最も真剣にコーヒーと向き合う店でフラットホワイトを楽しみ、ロイヤル・クレセント までゆっくり歩きます。一日の始まりは穏やかに。
10:30
Roman Baths でのひととき
混雑する前に ストール・ストリート へ。まずは グレート・バース を、次に地下の博物館を巡り、好奇心が向けば パンプ・ルーム で温泉水を一杯どうぞ。
13:00
パルトニー でのランチ
橋を渡り、テラスでランチを。眼下には川と白く輝く堰、背後には街並み。二杯目のコーヒーまでゆっくり過ごしましょう。
16:00
ロイヤル・クレセント の午後
ザ・サーカス を通り No. 1 ロイヤル・クレセント へ。その後、芝生に沿って長く散歩を。石灰岩が黄金色に染まるまで留まってください。
19:00
最初の一杯
熟考されたカクテルなら ザ・ダークホース、より長い時間を楽しむなら The Canary へ。一杯をゆっくりと。ディナーの予約時間はまだ先です。
20:30
ディナー
本格的なテイスティングなら ザ・オリーブ・ツリー、ヴォールト天井の下で会話を楽しむなら ソットソット。どちらも早めの予約が必須です。
世界は続く
次はどこへ — 休暇に、出張に。
あなたにも気に入っていただけるいくつかの場所。私たちのフィールドノートは、同じ気配りで、メンバーをひとつの街から次の街へと静かに伴います。
A Closing Thought
「Bath では、光が去った後も石がその温もりを長く保ち続ける。その夜をどう過ごすかは、あなた次第だ。」
— DESIRES, フィールドノート · Bath
