Appunti di viaggio — Incontri a
Una guida ponderata alla città — lunghi pomeriggi pacifici nei canyon e lungo la costa, serate lente tra Beverly Hills, West Hollywood e le colline sopra Sunset.
Sunset · California
Una città che indossa la sera nella luce delle palme.
Una nota sulla città
La città è più ampia di quanto sembri e più morbida della sua reputazione. Brentwood al mattino, la costa dopo pranzo, il canyon prima del tramonto — e poi la lunga e ponderata serata che le colline sopra Sunset sanno offrire così bene.
Quella che segue è una breve guida curata — quattro momenti diurni, poi due per ogni momento della sera. Abbastanza per un lungo weekend, o l'inizio di qualcosa per cui vale la pena tornare.
Di giorno
La luce qui è famosa. Guadagnatela presto.
Di giorno · Sole e aria
Quattro modi per trascorrere le ore luminose — arte, oceano, palme, crinale. Ognuno merita tranquillamente la giornata da solo.
Quattro di quattro
Brentwood · Richard Meier
Padiglioni in travertino su una collina sopra la 405 — Van Gogh, Cézanne e un giardino di Robert Irwin che fa la maggior parte del lavoro. Gratuito, sempre, di proposito.
Ideale per · Una stanza condivisa, una vista condivisa
PCH · Da El Matador a Point Dume
Un'ora lungo la costa — scogliere di arenaria, calette nascoste e un Pacifico che assume il colore del cielo. Prepara un thermos; resta finché la luce non scompare.
Ideale per · Un pomeriggio senza fretta
Beverly Hills · Tre isolati di palme
Tre brevi isolati tra Wilshire e Santa Monica — le vetrine meritano una passeggiata lenta, anche se non porti a casa nulla. Caffè al Maison de Carthage dopo.
Ideale per · Un pomeriggio lento e di shopping
Hollywood · Giro all'alba
Un breve e ripido giro sopra Hollywood — la città distesa sotto, l'oceano in lontananza nei giorni più limpidi. Fatto prima delle nove, prima che il caldo ti trovi.
Ideale per · L'ora più limpida insieme
II · Ristoranti
Due di due
Arts District · Kaiseki
Un bancone da nove posti in un angolo tranquillo dell'Arts District — il kaiseki stagionale dello chef Brandon Go, portata dopo portata di raffinatezza. La prenotazione è la parte difficile; il pasto la merita.
Ideale per · Una lunga e ponderata serata
Arts District · Italiano
Il locale di Ori Menashe nel centro — mattoni a vista, cucina a vista, una lista di pasta che ha plasmato la città per un decennio. Siediti al bar; ordina i cavatelli.
Ideale per · Una serata con appetito
III · Bar
Due di due
Arts District · Cocktail
L'avamposto sulla costa occidentale dell'originale dell'East Village — una sala poco illuminata dietro l'Hoxton, una lista che premia una lettura lenta e baristi che preferirebbero che ordinassi l'insolito.
Ideale per · Un drink fatto con intenzione
Historic Filipinotown · Cocktail
Il bar tranquillo e preciso di Mathew Resler in una stazione di servizio convertita — legno scuro, bicchieri vintage e una lista che premia una lettura lenta. Siediti al bancone e lascia che scelgano loro.
Ideale per · Un drink fatto con cura
IV · Club
Due di due
Hollywood · Open-format
Il locale del momento di Hollywood Boulevard — soffitti alti, illuminazione teatrale, la clientela seria del bottle-service della città. Chiedi il palco sopra la pista.
Ideale per · Una lunga e ponderata notte
Hollywood · House & techno
Un magazzino industriale di Hollywood trasformato in pista da ballo — il locale dove va la clientela seria della città. La programmazione va avanti fino a tardi; arriva dopo l'una se fai sul serio.
Ideale per · Una vera pista da ballo
V · Hotel
Un buon hotel fa il lavoro silenzioso — un sorriso alla porta, una chiave già preparata, una vista che si guadagna il suo posto al mattino. Questi due lo fanno meglio a Los Angeles.
Sunset Boulevard · Palazzo rosa dal 1912
Un secolo di palme, foglie di banano e tranquilli bungalow nascosti sulla collina sopra Sunset. Il Polo Lounge a pranzo è l'indirizzo; i bungalow a mezzanotte sono il segreto.
Ideale per · La vecchia Hollywood, fatta bene
Santa Monica · Sulla sabbia
Una tenuta con scandole in stile Cape Cod alla fine di Pico — piedi sulla sabbia, il Pacifico alla porta e un camino nella hall che viene acceso prima del tramonto. Chiedi un balcone con vista sull'oceano.
Ideale per · La mattina dopo, sull'acqua
Una serata, abbozzata
Un itinerario approssimativo — una linea di partenza, non un programma. Sposta le cose come suggerisce il pomeriggio.
10:00
Inizia a Sawtelle — un flat white al Maru, poi una passeggiata lenta nella libreria accanto. La giornata non chiede ancora nulla.
11:30
Su con il tram ai padiglioni in travertino. Prima i Van Gogh, poi il giardino Irwin. Pranzo al ristorante se la terrazza è aperta.
15:00
Su per la costa fino a El Matador. Una passeggiata lungo le scogliere, una sosta sulla terrazza di Nobu se il vento è favorevole.
17:30
Ritorno in hotel. Una lunga doccia, l'abito migliore, una camicia pulita. La serata merita la sua preparazione.
19:00
Death & Co per il drink ponderato, o Thunderbolt per quello più lungo. Un giro, lentamente. Lascia che la sala da pranzo aspetti.
20:30
Hayato per il kaiseki lungo, Bestia per la cucina a vista e la pasta. Entrambi meritano la prenotazione anticipata.
Il mondo, continua
Alcune direzioni che amerai anche tu. I nostri appunti accompagnano i nostri membri da una città all'altra — con discrezione e la stessa cura.
Repubblica Ceca
Colonnatet, fontane termali, un pomeriggio Belle Époque nella città termale.
Leggi gli appuntiAustria
Luce turchese del lago, lo Schloss sulla riva, una lunga estate in Carinzia.
Leggi gli appuntiChina
Banyan-shaded Shamian mornings, dim sum at Jiang, lanterns over Yongqingfang.
Leggi gli appuntiUn pensiero finale
"A Los Angeles il giorno è lungo. La sera è ciò che fai dell'ultima parte."
— DESIRES, Appunti di viaggio · Los Angeles
Membership solo su invito
Mettiti in lista. Ti notificheremo personalmente quando sarai idoneo a candidarti.
