Desires

Notas de Campo — Citas en

Múnich, entre luces y tilos.

Una guía cuidada de la ciudad — mañanas en el Englischer Garten bajo los plátanos, una tarde entre Maximilianstraße y Nymphenburg, y la larga noche bávara entre Tantris y Schumann's que la ciudad ha hecho suya.

Un elegante caballero en atuendo de noche cruzando la Odeonsplatz en Múnich al anochecer con la Theatinerkirche suavemente iluminada al fondo y cálida luz de faroles en la plaza

Odeonsplatz · Maximilianstraße

Una ciudad bávara que lleva sus horas entre luces y tilos.

Una nota sobre la ciudad

Múnich recompensa a quienes saben disfrutar con calma.

La ciudad es lo suficientemente grandiosa como para seguir regresando y lo suficientemente pequeña como para conocerla en un fin de semana largo. El bulevar para la mañana, el parque para la tarde, y la larga noche entre Tantris y Schumann's que Múnich ha hecho suya discretamente.

Lo que sigue es una guía concisa y editada: cuatro momentos diurnos, luego dos de cada para la noche. Suficiente para un fin de semana largo, o el comienzo de algo por lo que valga la pena regresar.

Panorama de Múnich al amanecer con el horizonte histórico de la ciudad, las torres gemelas con cúpulas de cebolla de la Frauenkirche y los Alpes visibles en el suave horizonte bajo un cielo de amanecer pastel

De Día

Los Alpes en el horizonte, el bulevar en el corazón.

De Día · Parque y Bulevar

Antes de que las luces se enciendan.

Cuatro formas de pasar las horas de luz — parque, bulevar, mercado, palacio. Cada uno, discretamente, vale la pena por sí solo.

Englischer Garten Múnich en otoño, gran parque del siglo XVIII con sendero de grava bordeado de árboles, hojas doradas de castaño y haya, una elegante figura caminando y el templo Monopteros visible en la distancia

Una hora en el Englischer Garten

Schwabing · 900 acres de plátanos y castaños

El gran parque del siglo XVIII en el corazón de la ciudad — castaños y plátanos, senderos lentos, el templo Monopteros en su colina. Un café en una de las salas más tranquilas de los alrededores; quédate hasta que la mañana se asiente.

Ideal para · Un paseo largo y encantador

Maximilianstraße Múnich, elegante bulevar neogótico arbolado al atardecer con refinados castaños, escaparates de boutiques de lujo y una pareja sofisticada paseando

Maximilianstraße

Altstadt · El bulevar neogótico

El gran bulevar del siglo XIX con sus elegantes fachadas neogóticas — casas de lujo a un lado, refinados cafés al otro. Un café en una de las salas más tranquilas; quédate hasta que la mañana se asiente.

Ideal para · Una mañana larga y encantadora

Viktualienmarkt Múnich, refinado mercado de alimentos al aire libre con tradicionales paraguas de rayas blancas y azules, puestos de productos frescos y el árbol de mayo al fondo

Viktualienmarkt

Altstadt · El mercado en el corazón del casco antiguo

El histórico mercado al aire libre con sus paraguas de rayas azules y blancas y el árbol de mayo en su centro — productos frescos, puestos refinados, un café en una de las salas más pequeñas de los alrededores. Una hora, lentamente, con la cámara guardada en el bolso.

Ideal para · Una mañana tardía contemplada

Palacio Nymphenburg Múnich a la hora dorada, gran fachada de palacio barroco reflejada en el largo canal con refinados jardines formales y topiarios

Nymphenburg a la hora dorada

Neuhausen · El palacio barroco y su canal

El gran palacio barroco de verano y su largo canal a la hora dorada — jardines formales, la amplia piscina reflectante, un lento paseo por el topiario. La tarde más cinematográfica de la ciudad, guardada discretamente para sí misma.

Ideal para · Una hora dorada cinematográfica

II · Restaurantes

Donde la noche comienza.

Restaurante Tantris Múnich Schwabing, refinado comedor de alta cocina con dos estrellas Michelin, diseño modernista icónico de los años 70, paneles de madera cálida e iluminación colgante

Tantris

Schwabing · El icono de dos estrellas desde 1971

El legendario salón modernista de los años 70 en Schwabing — cálidos paneles de madera, la célebre barra larga y la precisa cocina de dos estrellas sobre la que la ciudad ha construido sus noches importantes durante más de cincuenta años.

Ideal para · Una noche larga y contemplada

Interior del restaurante JAN Múnich Lehel, refinado comedor de alta cocina contemporánea con tres estrellas Michelin, paneles de madera oscura minimalista e iluminación cálida colgante

JAN

Lehel · La mesa de tres estrellas de Jan Hartwig

El íntimo salón de tres estrellas de Jan Hartwig en Lehel — diseño contemporáneo minimalista, paneles de madera oscura, el preciso menú degustación moderno por el que los comensales más exigentes de la ciudad regresan discretamente.

Ideal para · Una noche de degustación moderna

III · Bares

Para la hora antes, o la hora después.

Schumann's Bar Múnich, refinado bar de cócteles clásico con paneles de madera oscura, accesorios de latón y un camarero con chaqueta blanca preparando un cóctel

Schumann's Bar

Odeonsplatz · El salón clásico de Charles Schumann

El célebre bar de Charles Schumann en la Odeonsplatz — maderas oscuras, accesorios de latón, camareros con chaquetas blancas, y la larga hora europea que el bar ha mantenido discretamente desde 1982. La primera ronda más reflexiva de la ciudad.

Ideal para · Una primera ronda clásica

Die Goldene Bar Múnich en la Haus der Kunst, refinado bar de cócteles art déco con paredes y techo de pan de oro, mostrador de mármol e iluminación cálida y tenue

Die Goldene Bar

Haus der Kunst · Art déco bajo pan de oro

El bar art déco dentro de la Haus der Kunst — paredes y techo con pan de oro, mostrador de mármol, elegantes asientos de terciopelo. La segunda hora más cinematográfica de la ciudad, guardada discretamente para los que saben.

Ideal para · Una segunda ronda contemplada

IV · Salas Nocturnas

Si la noche insiste.

Interior de la discoteca Pacha München, refinado y lujoso, con dramática iluminación LED atmosférica cálida, elegantes asientos de terciopelo y pista de baile pulida

Pacha München

Ludwigsvorstadt · El salón nocturno internacional

El sofisticado salón internacional en Ludwigsvorstadt — dramática iluminación atmosférica, pista de baile pulida, asientos de terciopelo. La sala para el final largo e intencionado sobre el que se han construido las noches más particulares de la ciudad.

Ideal para · Un final largo e intencionado

Interior de la discoteca P1 Múnich, refinado y exclusivo, con dramática iluminación LED ámbar cálida, elegantes asientos de terciopelo y pista de baile de mármol pulido

P1

Haus der Kunst · El salón nocturno exclusivo desde 1948

La legendaria sala exclusiva bajo la Haus der Kunst — cabinas de terciopelo, pista de baile de mármol, dramática iluminación cálida, y el final largo e intencionado que la clientela más distinguida de la ciudad mantiene discretamente para sí misma.

Ideal para · Un cierre exclusivo

V · Hoteles

Una habitación a la que vale la pena regresar.

Un buen hotel hace el trabajo silencioso: una sonrisa en la puerta, una llave ya lista, una vista que se gana su lugar por la mañana. Estos dos lo hacen mejor en Múnich.

La Vista
La Frauenkirche al amanecer, los Alpes en el horizonte.
El Detalle
Un negroni traído antes de que lo pidas.
La Hora
Salida tardía, concedida con un gesto.
La Mañana
Café en la Promenadeplatz antes de que la ciudad despierte.
Hotel Bayerischer Hof Múnich, fachada de gran hotel de lujo clásico al atardecer en Promenadeplatz
Hotel Bayerischer Hof Múnich, fachada de gran hotel de lujo clásico iluminada al anochecer en Promenadeplatz con luz de faroles dorados, refinado portero y entrada columnada

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz · La gran dama desde 1841

La gran dirección clásica de la familia Volkhardt en la Promenadeplatz — fachada Belle Époque, habitaciones clásicas sobre la plaza, la azotea con vistas a la Frauenkirche, y la larga hora europea que el hotel ha mantenido durante casi dos siglos.

Ideal para · Un fin de semana grandioso y clásico

The Charles Hotel Múnich Rocco Forte, fachada de hotel de lujo contemporáneo refinado al anochecer con ventanas cálidamente iluminadas en un elegante edificio histórico restaurado

The Charles Hotel

Kunstareal · La dirección contemporánea de Rocco Forte

La cuidada dirección contemporánea de Sir Rocco Forte junto a la Alte Pinakothek — refinadas habitaciones modernas, el Restaurante Sophia's en la planta baja, y el tipo de fin de semana moderno que los visitantes de la ciudad con inclinaciones por el diseño prefieren discretamente.

Ideal para · Un fin de semana moderno y contemplado

VI · Un Itinerario Esbozado

Un día, ligeramente dibujado.

No es un horario, es una sugerencia. Muévete con la luz, los tilos y la compañía que tengas.

  1. 10:00

    Café en la Maximilianstraße

    Empieza en una de las salas más tranquilas del bulevar — un café, un paseo lento bajo los castaños. La ciudad no pide nada todavía.

  2. 12:00

    Una hora en el Viktualienmarkt

    Baja por el Altstadt hasta el mercado — un almuerzo largo en una de las salas más pequeñas de los alrededores bajo los paraguas azules y blancos.

  3. 16:00

    El Englischer Garten

    Hacia el norte, al parque para un largo paseo bajo los plátanos y castaños — hasta el templo Monopteros para la vista de la ciudad.

  4. 18:30

    Un martini en Schumann's

    Una hora en el bar de la Odeonsplatz — madera oscura, latón, la primera ronda bien pensada. Quédate hasta que las luces se enciendan por toda la plaza.

  5. 20:30

    Cena

    Tantris para la noche de dos estrellas bien pensada en Schwabing, JAN para la degustación moderna de tres estrellas en Lehel. Ambos merecen la reserva anticipada.

  6. 23:30

    Si la noche insiste

    Die Goldene Bar para la segunda ronda clásica, luego — si la noche realmente insiste — P1 o Pacha para el cierre largo e intencionado. La ciudad esperará.

Un pensamiento final

"En Múnich, la noche es sin prisas, la compañía elegida, y la ciudad se muestra en su mejor momento para aquellos que disfrutan de las horas más lentas."

— Desires, Notas de Campo · Múnich

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