Feldnotizen — Dating in
Ein durchdachter Führer durch die Wüstenstadt – bei Tag und bei Nacht. Pools, Canyons und Brunchtische, bevor die Kronleuchter und Tanzflächen zum Leben erwachen.
The Strip · Nevada
Eine Stadt der zwei Hälften – die Wüstensonne, dann der Kronleuchter.
Eine Anmerkung zur Stadt
Der Strip hat einen Ruf für die frühen Stunden, aber die besten Abende beginnen viel früher – ein gemütlicher Brunch, eine Cabana am Pool, eine Fahrt in den Canyon, während das Licht noch großzügig ist. Las Vegas belohnt am meisten jene, die den Nachmittag genauso sorgfältig planen wie die Nacht.
Es folgt ein kurzer, bearbeiteter Führer – vier Tagesmomente, dann jeweils zwei für den Abend. Genug für ein Wochenende oder den Beginn von etwas, für das es sich lohnt, zurückzukehren.
Bei Tag · Sonne & Luft
Vier Möglichkeiten, die hellen Stunden zu verbringen – Wasser, Tisch, Arkade, Canyon. Jede auf ihre Weise den Tag wert.
Vier von vier
Wynn Las Vegas · Cabanas
Das sorgfältigste Pooldeck am Strip. Reserviere eine Tagesliege bis zum Vormittag, bestelle etwas Kaltes und Zitrusfruchtiges, und bleibe, bis das Licht weicher wird.
Ideal für · Einen langsamen Start, gut inszeniert
The Venetian · Thomas Keller
Croissants, die warm ankommen, ein Glas von etwas Trockenem und ein Fensterplatz bei den Gärten. Brunch dauert zwei Stunden; buche den späten Sitzplatz und lass es drei sein.
Ideal für · Eine zweite Tasse Kaffee, ungestört
ARIA · Tageslicht-Arkade
Ein Nachmittag, der es wert ist, spazieren zu gehen. Die Architektur ist die Hauptattraktion; die Boutiquen – Tom Ford, Saint Laurent, Hermès – sind die Nebendarsteller. Tageslichtdurchflutet, kühl und mittags ruhig.
Ideal für · Eine Stunde, die du nicht genießen wolltest
20 Minuten westlich · Panoramastraße
Zwanzig Minuten vom Strip entfernt und eine ganz andere Welt. Ein Cabrio, eine dreizehn Meilen lange Schleife und ein Aussichtspunkt, der dir nichts abverlangt. Die Wüste erledigt den Rest.
Ideal für · Luft, Weite, Perspektive
II · Restaurants
Zwei von zwei
Caesars Palace · The Strip
Gordon Ramsays Flaggschiff am Strip – theatralisch, selbstbewusst und in Rot und Blau gekleidet. Reserviere den Chef's Table an der offenen Küche und bestelle das Beef Wellington ohne zu zögern.
Ideal für · Ein erstes richtiges Abendessen
The Cosmopolitan · 8 Plätze
Acht Plätze. Eine Theke. Ein Zwanzig-Gänge-Degustationsmenü, versteckt hinter einem Samtvorhang im Jaleo. Reservierungen werden drei Monate im Voraus geöffnet und sind innerhalb weniger Minuten vergriffen – plane entsprechend.
Ideal für · Den Abend, der zählen muss
Zwischen den Gängen
Der erste Drink ist zum Ankommen. Der zweite zum Bleiben.
III · Bars
Zwei von zwei
The Cosmopolitan · Drei Ebenen
Zwei Millionen Kristalle, drei Etagen, drei verschiedene Cocktailprogramme. Nimm die Wendeltreppe zur zweiten Ebene – ruhiger, intimer, und der Barkeeper wird sich bei deinem zweiten Besuch an deine Bestellung erinnern.
Ideal für · Das Gespräch vor dem Abendessen
Delano · 64. Etage
Bodentiefe Fenster, der Strip liegt dir zu Füßen und eine Martini-Karte, die zum Verweilen einlädt. Komm zum Sonnenuntergang; bleib bis zur Blauen Stunde.
Ideal für · Einen Drink mit Aussicht
IV · Clubs
Zwei von zwei
Caesars Palace
Ein kinetischer Kronleuchter, Weltklasse-Residenzen und eine Dachterrasse mit Blick auf den Strip, wenn die Hauptfläche zu viel wird. Tischservice ist die einzig zivilisierte Art, es zu erleben.
Ideal für · Eine lange Nacht
Wynn Las Vegas
Wird immer wieder zu den besten der Welt gezählt. Außenpool, Indoor-Tanzfläche und ein Soundsystem, das von Menschen entworfen wurde, denen es wichtig ist. Die Leute kleiden sich dafür; das solltest du auch tun.
Ideal für · Eine richtige Nacht zum Ausgehen
V · Hotels
Ein gutes Hotel erledigt die leise Arbeit – ein Lächeln an der Tür, ein bereits geschnittener Schlüssel, eine Aussicht, die sich am Morgen ihren Platz verdient. Diese beiden tun es in Las Vegas am besten.
The Strip · Tower Suites
Diskret, wohnlich und dem, was dem Strip am nächsten kommt, ist ein Grand Hotel im europäischen Sinne. Frage nach einer Tower Suite in einer oberen Etage mit Blick auf den Fairway.
Ideal für · stillen Luxus
The Strip · Fountain View
Die Springbrunnen bleiben ein kleines Wunder. Ein Zimmer mit Blick auf die Fontänen ist den Aufpreis wert – Choreografie halbstündlich, die ganze Nacht bis Mitternacht.
Ideal für · Die klassische Vegas Ouvertüre
Ein Abend, skizziert
11:00
Bouchon für Croissants und etwas Zitrusfrisches. Keine Pläne vor dem Mittag.
14:00
Wynn Cabana für Wasserratten; Red Rock für jene, die den Wind lieben.
17:00
Zurück zur Suite. Eine lange Dusche, das richtige Hemd, die bessere Uhr. Der Abend ist eine Bühne; die Garderobe ist der Vorhang.
18:30
Beginne in The Chandelier oder Skyfall. Ein Cocktail, nicht mehr. Lass die Stadt um dich herum ankommen.
20:00
Hell's Kitchen für Theater, é by José Andrés für Zeremonie. Reservierungen lange im Voraus getätigt.
23:00
Omnia oder XS für jene, die tanzen wollen; zurück zur Suite im Wynn oder Bellagio für jene, die es nicht tun.
The World, Continued
A few addresses you may also love. Our field notes follow our members from one city to the next — quietly, and with the same care.
United States
Soft light off the Pacific, a slower pace.
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A steakhouse with manners, a hotel bar that lingers.
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Marble by day, low light and quieter rooms by night.
Read the field notesEin abschließender Gedanke
"Vegas ist bewusst laut. Die Kunst ist es, die Ruhe darin zu finden."
— Desires, Feldnotizen
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