Feldnotizen – Dating in
Ein durchdachter Reiseführer für die Stadt – lange Pazifik-Nachmittage in den Canyons und entlang der Küste, gemütliche Abende zwischen Beverly Hills, West Hollywood und den Hügeln oberhalb des Sunset Boulevards.
Sunset · Kalifornien
Eine Stadt, die den Abend im Palmenlicht trägt.
Eine Notiz zur Stadt
Die Stadt ist weitläufiger als sie aussieht und sanfter als ihr Ruf. Brentwood am Morgen, die Küste nach dem Mittagessen, der Canyon vor Sonnenuntergang – und dann der lange, bedachte Abend, den die Hügel oberhalb des Sunset Boulevards so gut bieten.
Was folgt, ist ein kurzer, bearbeiteter Führer – vier Tagesmomente, dann jeweils zwei für den Abend. Genug für ein langes Wochenende oder den Beginn von etwas, für das es sich lohnt, zurückzukehren.
Tagsüber
Das Licht hier ist berühmt. Nimm es früh in Anspruch.
Tagsüber · Sonne & Luft
Vier Möglichkeiten, die hellen Stunden zu verbringen – Kunst, Meer, Palmen, Bergrücken. Jede für sich ist den Tag wert.
Vier von vier
Brentwood · Richard Meier
Travertin-Pavillons auf einem Hügel oberhalb der 405 – Van Gogh, Cézanne und ein Robert Irwin Garten, der die meiste Arbeit erledigt. Kostenlos, immer, absichtlich.
Am besten geeignet für · Ein gemeinsamer Raum, eine gemeinsame Aussicht
PCH · El Matador bis Point Dume
Eine Stunde entlang der Küste – Sandsteinklippen, versteckte Buchten und ein Pazifik, der die Farbe des Himmels annimmt. Pack eine Thermoskanne ein; bleib, bis das Licht schwindet.
Am besten geeignet für · Einen gemütlichen Nachmittag
Beverly Hills · Drei Häuserblöcke Palmen
Drei kurze Blocks zwischen Wilshire und Santa Monica – die Schaufenster sind einen langsamen Spaziergang wert, selbst wenn nichts mit nach Hause kommt. Anschließend Kaffee im Maison de Carthage.
Am besten geeignet für · Einen entspannten Einkaufsnachmittag
Hollywood · Sonnenaufgangs-Runde
Eine kurze, steile Runde oberhalb von Hollywood – die Stadt liegt dir zu Füßen, das Meer ist an klaren Tagen in der Ferne zu sehen. Erledigt vor neun, bevor die Hitze dich ereilt.
Am besten geeignet für · Die schönste gemeinsame Stunde
II · Restaurants
Zwei von zwei
Arts District · Kaiseki
Ein Tresen mit neun Sitzplätzen in einer ruhigen Ecke des Arts District – Chef Brandon Gos saisonales Kaiseki, Gang für Gang eine Demonstration der Zurückhaltung. Die Reservierung ist der schwierigste Teil; das Essen ist es wert.
Am besten geeignet für · Einen langen, besinnlichen Abend
Arts District · Italienisch
Ori Menashes Restaurant in der Innenstadt – unverputzte Ziegelwände, offene Küche, eine Pasta-Karte, die die Stadt seit einem Jahrzehnt prägt. Setz dich an die Bar; bestell die Cavatelli.
Am besten geeignet für · Einen Abend mit großem Appetit
III · Bars
Zwei von zwei
Arts District · Cocktails
Der Außenposten des Originals aus dem East Village an der Westküste – ein schummrig beleuchteter Raum hinter dem Hoxton, eine Karte, die zum langsamen Lesen einlädt, und Barkeeper, die es bevorzugen, wenn du etwas Ungewöhnliches bestellst.
Am besten geeignet für · Einen Drink, mit Bedacht zubereitet
Historic Filipinotown · Cocktails
Mathew Reslers ruhige, präzise Bar in einer umgebauten Tankstelle – dunkles Holz, Vintage-Gläser und eine Karte, die zum langsamen Lesen einlädt. Setz dich an den Tresen und lass sie auswählen.
Am besten geeignet für · Einen Drink, mit Sorgfalt zubereitet
IV · Clubs
Zwei von zwei
Hollywood · Open-Format
Hollywood Boulevards angesagter Club – hohe Decken, theatralische Beleuchtung, das anspruchsvolle Flaschenservice-Publikum der Stadt. Frag nach der Loge über der Tanzfläche.
Am besten geeignet für · Eine lange, bewusst erlebte Nacht
Hollywood · House & Techno
Ein industrielles Hollywood-Lagerhaus, das zur Tanzfläche umfunktioniert wurde – der Ort, an den das anspruchsvolle Publikum der Stadt tatsächlich geht. Das Programm läuft lange; komm nach eins, wenn du es ernst meinst.
Am besten geeignet für · Eine echte Tanzfläche
V · Hotels
Ein gutes Hotel verrichtet die stille Arbeit – ein Lächeln an der Tür, ein bereits geschnittener Schlüssel, eine Aussicht, die ihren Platz am Morgen verdient. Diese beiden tun es am besten in Los Angeles.
Sunset Boulevard · Rosa Palast seit 1912
Ein Jahrhundert Palmen, Bananenblätter und ruhige Bungalows, eingebettet in den Hügel oberhalb des Sunset Boulevards. Die Polo Lounge zum Mittagessen ist die Adresse; die Bungalows um Mitternacht sind das Geheimnis.
Am besten geeignet für · Old Hollywood, perfekt inszeniert
Santa Monica · Direkt am Sand
Ein Schindelhaus im Cape-Cod-Stil am Ende von Pico – Füße im Sand, der Pazifik vor der Tür und ein Kamin in der Lobby, der vor Sonnenuntergang angezündet wird. Frag nach einem Balkon mit Meerblick.
Am besten geeignet für · Den Morgen danach, am Wasser
Ein Abend, skizziert
Ein lockerer Reiseplan – ein Startpunkt, kein fester Zeitplan. Passe Dinge an, wie es der Nachmittag vorschlägt.
10:00
Beginne in Sawtelle – einen Flat White bei Maru, dann einen langsamen Spaziergang durch die Buchhandlung nebenan. Der Tag verlangt noch nichts.
11:30
Mit der Tram hinauf zu den Travertin-Pavillons. Zuerst die Van Goghs, dann der Irwin-Garten. Mittagessen im Restaurant, wenn die Terrasse geöffnet ist.
15:00
Die Küste entlang zum El Matador. Ein Spaziergang entlang der Klippen, ein Halt auf der Terrasse von Nobu, wenn der Wind stimmt.
17:30
Zurück ins Hotel. Eine lange Dusche, der bessere Anzug, ein sauberes Hemd. Der Abend verdient seine Vorbereitung.
19:00
Death & Co für den bewusst zubereiteten Drink oder Thunderbolt für den längeren. Eine Runde, langsam. Lass das Esszimmer warten.
20:30
Hayato für das ausführliche Kaiseki, Bestia für die offene Küche und die Pasta. Beide verdienen die frühe Reservierung.
The World, Continued
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Ein abschließender Gedanke
„In Los Angeles ist der Tag lang. Der Abend ist das, was du aus dem letzten Teil machst.“
– Desires, Feldnotizen · Los Angeles
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