实地随笔 — 约会在

慕尼黑,灯火与椴树之间。

一份考究的城市指南——在悬铃木下的 英国花园 晨间时光,在 马克西米利安大街 与 宁芬堡 之间的午后,以及在 Tantris 与 舒曼 之间、这座城市低调拥有的漫长巴伐利亚之夜。

一位身着晚装的时髦绅士在黄昏时分穿过慕尼黑的 Odeonsplatz,背景中的 Theatinerkirche 灯光柔和,广场上亮着温暖的灯光

Odeonsplatz · 马克西米利安大街

一座在灯火与椴树中度过时光的巴伐利亚之城。

城市笔记

慕尼黑奖赏那些不紧不慢的人。

这座城市大到值得反复造访,又小到可以在一个漫长的周末里熟稔。早晨的大道,下午的公园,以及在 Tantris 和 舒曼 之间、慕尼黑低调拥有的漫长夜晚。

以下是一份简短而精选的指南——四个白昼时刻,以及每类各两个的夜晚去处。足以开启一个漫长的周末,或是开启一段值得重返的旅程。

初光下的慕尼黑全景,历史悠久的城市天际线,圣母教堂 的双洋葱头圆顶,柔和的日出天空下地平线上隐约可见的阿尔卑斯山

白昼

地平线上的阿尔卑斯山,中心地带的林荫大道。

白昼 · 公园与大道

在灯火亮起之前。

度过明亮时光的四种方式——公园、大道、市场、宫殿。每一种都值得为其停留一整天。

秋季的 英国花园 慕尼黑,宏伟的18世纪公园,树木林立的碎石路,金色的栗树和山毛榉叶,一位优雅的身影在行走,远处可见 蒙诺普特罗斯神庙 神庙

英国花园 的一小时

施瓦宾 · 900英亩的悬铃木与栗树

位于城市中心的宏伟 18 世纪公园——栗树和悬铃木、悠闲的小径、山丘上的 蒙诺普特罗斯神庙 神庙。在边缘地带安静的房间里喝杯咖啡;待到清晨沉淀下来。

最适合 · 一场漫长而愉快的散步

马克西米利安大街 慕尼黑 优雅的树木林立的新哥特式大道,黄金时刻,精致的栗树,奢侈品精品店门面和一对优雅的伴侣在散步

马克西米利安大街

老城 · 新哥特式大道

拥有优雅新哥特式立面的宏伟 19 世纪大道——一侧是奢侈品店,另一侧是精致的咖啡馆。在安静的角落喝杯咖啡;待到清晨沉淀下来。

最适合 · 漫长而愉快的上午

维克图阿连市场 慕尼黑 精致的露天食品市场,传统的蓝白条纹遮阳伞,新鲜农产品摊位,背景是五月柱

维克图阿连市场

老城 · 老城中心的市场

历史悠久的露天市场,有着蓝白条纹的遮阳伞和中心的五月柱——新鲜农产品、精致摊位,在边缘的小房间里喝杯咖啡。慢悠悠地度过一小时,相机静静地躺在包里。

最适合 · 考究的迟到清晨

黄金时刻的 宁芬堡 Palace 慕尼黑,宏伟的巴洛克宫殿立面映照在长运河中,配有精致的正式花园和修剪植物

黄金时刻的 宁芬堡

Neuhausen · 巴洛克宫殿与运河

宏伟的巴洛克夏季宫殿及其在黄金时刻的长运河——正式的花园、宽阔的反射池、漫步于修剪整齐的灌木丛中。这是城中最具电影感的傍晚,为其自身而静静保留。

最适合 · 电影感的黄金时刻

II · 餐厅

夜晚开始的地方。

Tantris 餐厅 慕尼黑 施瓦宾 精致米其林二星高级餐饮空间,标志性的1970年代现代主义设计,温暖的木质镶板和吊灯

Tantris

施瓦宾 · 始于1971年的二星级传奇

位于 施瓦宾 的传奇 1970 年代现代主义空间——温暖的木质镶板、著名的长吧台,以及五十多年来这座城市精英晚宴所围绕的精准二星级料理。

最适合 · 漫长而深思熟虑的夜晚

JAN 餐厅 慕尼黑 莱赫尔 精致米其林三星当代高级餐饮室内设计,极简深色木质镶板和温暖吊灯

JAN

莱赫尔 · Jan Hartwig 的三星级餐桌

Jan Hartwig 位于 莱赫尔 的私密三星级餐厅——极简主义当代设计、深色木质镶板,以及这座城市最挑剔的食客们低调回归的精准现代品鉴菜单。

最适合 · 现代品鉴之夜

III · 酒吧

为了前奏,或为了余韵。

舒曼酒吧 慕尼黑 精致经典鸡尾酒吧,深色木质镶板,黄铜装置,白西装调酒师正在调制鸡尾酒

舒曼酒吧

Odeonsplatz · 查尔斯·舒曼 的经典空间

查尔斯·舒曼 位于 Odeonsplatz 的著名酒吧——深色木材、黄铜装置、身着白西装的调酒师,以及酒吧自 1982 年以来低调保持的漫长欧洲时光。这里是城中最为考究的第一轮小酌之地。

最适合 · 经典的第一轮小酌

金色酒吧 慕尼黑 位于 艺术之家,精致装饰艺术鸡尾酒吧,金箔墙壁和天花板,大理石柜台和温暖微弱的吊灯

金色酒吧

艺术之家 · 金箔之下的装饰艺术

位于 艺术之家 内的装饰艺术风格酒吧——金箔墙壁和天花板、大理石柜台、优雅的丝绒座椅。这是城中最具电影感的第二轮时光,专为那些懂行的人而留。

最适合 · 考究的第二轮小酌

IV · 深夜空间

如果夜色执意挽留。

慕尼黑Pacha 精致高档夜总会室内,戏剧性的温暖氛围 LED 灯光,优雅的丝绒卡座和抛光舞池

慕尼黑Pacha

路德维希 Vorstadt · 国际化的深夜空间

位于 路德维希 Vorstadt 的国际化高档空间——极具氛围感的灯光、抛光舞池、丝绒卡座。这是为这座城市最特别的夜晚而打造的、漫长而专注的收官之所。

最适合 · 漫长而专注的收官

P1 夜总会 慕尼黑 精致专属夜总会室内,戏剧性的琥珀色 LED 灯光,优雅的丝绒卡座和抛光大理石舞池

P1

艺术之家 · 始于1948年的专属深夜空间

位于 艺术之家 之下传奇的专属空间——丝绒卡座、大理石舞池、戏剧性的温暖灯光,以及这座城市最挑剔的群体低调共享的漫长而专注的深夜时光。

最适合 · 专属的收官时刻

V · 酒店

值得重返的房间。

一家好的酒店会默默做好一切——门口的微笑、已经配好的钥匙、值得在清晨醒来欣赏的风景。这两家在慕尼黑做得最为出色。

景观
晨曦中的 圣母教堂,地平线上的阿尔卑斯山。
细节
在你开口之前,一杯 内格罗尼 已送到房中。
时刻
延迟退房,在点头示意间获得准许。
清晨
在城市苏醒前,在 林荫道广场 享用咖啡。
巴伐利亚霍夫酒店 慕尼黑 宏伟经典的豪华酒店,黄昏时分的 林荫道广场
巴伐利亚霍夫酒店 慕尼黑 宏伟经典的豪华酒店外墙,黄昏时分在 林荫道广场 被温暖的金黄色灯光照亮,精致的门童和圆柱入口

巴伐利亚霍夫酒店

林荫道广场 · 始于1841年的名门贵妇

Volkhardt 家族位于 林荫道广场 的宏伟经典地址——美好年代风格的外立面、俯瞰广场的经典客房、可以欣赏 圣母教堂 景观的屋顶,以及酒店近两个世纪以来保持的漫长欧洲时光。

最适合 · 宏伟经典的周末

查尔斯酒店 慕尼黑 Rocco Forte 精致当代豪华酒店外墙,黄昏时分优雅修复的历史建筑中透出温暖的灯光

查尔斯酒店

艺术区 · Rocco Forte 的当代地址

Sir Rocco Forte 位于 老绘画陈列馆 旁的考究当代地址——精致的现代客房、楼下的 索菲亚餐厅,以及这座城市注重设计的访客们低调青睐的现代周末体验。

最适合 · 现代考究的周末

VI · 勾勒行程

一日时光,轻描淡写。

并非日程表——而是一个建议。随光影、随椴树、随你身边的伴侣而行。

  1. 10:00

    马克西米利安大街 上的咖啡

    从大道上最安静的一间屋子开始——一杯咖啡,在栗树下悠闲散步。这座城市尚未对你有所要求。

  2. 12:00

    维克图阿连市场 的一小时

    穿过 老城 来到市场——在蓝白条纹遮阳伞下,于边缘地带的小店享用一顿漫长的午餐。

  3. 16:00

    英国花园

    向北前往公园,在悬铃木和栗树下漫步——前往 蒙诺普特罗斯神庙 神庙,回望整座城市的景色。

  4. 18:30

    舒曼 的马提尼

    在 Odeonsplatz 的酒吧度过一小时——深色木材、黄铜,考究的第一轮小酌。待到广场上的灯火亮起。

  5. 20:30

    晚餐

    在 施瓦宾 的 Tantris 享受考究的二星级夜晚,或在 莱赫尔 的 JAN 体验现代三星级品鉴。两者都值得提前预订。

  6. 23:30

    如果夜色渐浓

    在 金色酒吧 进行经典的第二轮,然后——如果夜晚执意继续——前往 P1 或 Pacha 享受漫长而专注的收官。这座城市会为你守候。

结语

“在慕尼黑,夜晚是不紧不慢的,同伴是精心挑选的,而这座城市最美的一面,只留给那些懂得放慢脚步的人。”

— DESIRES, 实地随笔 · 慕尼黑

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