科爾維利亞 與滑雪坡
村莊之上 · 恩加丁高山勝境
搭乘纜車從 聖莫里茨多爾夫 直達 科爾維利亞——漫長的高山高原，遠眺 伯爾尼納 山脈的壯麗景色，以及連接 St Moritz、蘇弗雷塔 和 馬爾貢斯 的滑雪道。在 科爾維利亞 的 拉馬爾米特 或 馬蒂斯美食坊 享用午餐是必定的行程。
最適合 · 沐浴在暖陽下的漫長白晝
實地筆記 — 約會在
聖莫里茨，皮草與燈火之間。
一份考究的恩加丁指南——日間是灑滿陽光的滑雪坡，夜晚是燭光搖曳的晚宴，以及在 Badrutt's 延續了一個半世紀的漫長高山之夜。
塞爾拉斯大街 · 蘇弗雷塔 · 尚普費爾
一個在燈火中編織季節的村莊。
村莊筆記
聖莫里茨只獎賞那些如期而至的人。
這個村莊小到足以讓你在一週內熟稔，又傳奇到讓你流連忘返。清晨屬於 科爾維利亞，午後屬於水療，而漫長的夜晚則屬於 Badrutt's——那裡承載了一個半世紀的社交季傳統。
以下是一份精簡的指南——四個日間時刻，以及每類兩個的晚間推薦。足以支撐一個充實的度假周，或是開啟一段值得再次迴歸的旅程。
日間
這裡的陽光格外銳利。請盡情沉浸其中。
日間 · 雪與石
在華燈初上之前。
度過明媚時光的四種方式——滑雪坡、賽道、湖泊、水療。每一種都值得你為其傾注一整天。
四分之四
The 克雷斯塔 Run
聖莫里茨雪橇俱樂部 · 四分之三英里，俯衝而下
從 聖莫里茨多爾夫 到 採萊里納 的天然冰雪雪橇賽道——自 1885 年以來，人們便以頭朝下的姿勢俯衝這四分之三英里。在 交叉點 或 羽毛球 觀賽；早點到達，穿得暖和些，並保持冷靜。
最適合 · 振奮人心且考究的一小時
冰封湖面
聖莫里茨湖 · 馬球、賽馬與湖上漫步
從一月到二月，湖面凍結得足夠堅實，可以舉辦雪地馬球（雪地馬球）、白草地賽馬（白草地賽馬），或是漫步前往 尚普費爾。裹緊大衣，緩步前行，在湖邊的帳篷裡停下來喝一杯熱紅酒。
最適合 · 明媚清爽的午後
水療午後
預約制 · 石材、流水與燭光
凱賓斯基大酒店 旗下的礦物池，或是 Badrutt's 的 皇宮康體中心——石材、流水、燭光，以及透過全高玻璃窗遠眺的長遠山景。慢享兩小時，身體會因此記住這個冬天。
最適合 · 悠閒而考究的午後時光
II · 餐廳
夜晚開啟之地。
二分之二
聖莫里茨達維多利奧餐廳
卡爾頓酒店 · 恩加丁谷地的 切雷亞 兄弟之作
這是 Brusaporto 三星級 切雷亞 家族的冬季前哨站——招牌的 維多利奧意式水管麵，身著整潔白袍的廚師團隊，以及完美鎖住恩加丁冬日氣息的餐廳。請務必預訂靠窗的位子，窗外的雪景便是最好的調味。
最適合 · 漫長而考究的高山品鑑晚宴
聖莫里茨埃可餐廳
尚普費爾山地花園酒店 · 山間的米其林二星
羅爾夫·弗利高夫 在 山地花園酒店 打造的二星冬季餐廳——極簡、精準，這種漫長的品鑑過程值得你投入數小時。尚普費爾 距離 St Moritz 僅幾分鐘車程，而這裡的珍饈絕對值得專程前往。
最適合 · 一場漫長而精準的味覺洗禮
III · 酒吧
為了餐前的一小時，或餐後的一小時。
二分之二
麗笙酒吧
巴德魯特皇宮酒店 · 傳奇的大酒店酒吧
在 巴德魯特皇宮酒店 的水晶吊燈下——這家酒吧自十九世紀以來便定義了這裡的社交季。皮革長椅、大理石吧檯，以及一杯帶著百年冬日沉靜氣息端上桌的馬提尼。
最適合 · 考究的第一輪小酌
N/5 酒吧
蘇弗雷塔故居酒店 · 寧靜、精準、阿爾卑斯風情
蘇弗雷塔故居酒店 的雞尾酒室——深色木材、皮革、低垂的燈光，以及一份不帶任何浮誇表演、專業嚴謹的酒單。這是在正餐結束後的第二輪小酌理想之地。
最適合 · 精準的第二輪深夜對談
IV · 深夜空間
午夜之後，僅限會員。
二分之二
國王社交屋
巴德魯特皇宮酒店 · 會員制，私密至上
Badrutt's 全新的私人會員室——精緻的低飽和燈光、皮革長椅、優雅的水晶吊燈，以及一個能記住你名字的門衛。這是在夜晚變得狂熱之前，度過悠閒第二小時的絕佳空間。
最適合 · 私密而深沉的深夜時刻
德古拉俱樂部
巴德魯特皇宮酒店 · 社交季的傳奇符號
君特·薩克斯 在 Badrutt's 旗下的拱形地窖俱樂部——僅對會員及其朋友開放，僅在社交季開放，且僅在午夜後開放。紅絲絨、哥特式吊燈、燭光，以及五十年來從未降低門檻的賓客名單。
最適合 · 傳奇般的深夜收官
V · 酒店
一間值得迴歸的居所。
一家優秀的酒店總是在細微處發力——門口的一個微笑，一盆早已升起的爐火，以及清晨推窗可見的絕美景緻。這兩家酒店已為此堅持了一個多世紀。
- 窗外景緻
- 黃昏時的湖泊，黎明時的 伯爾尼納 山。
- 細節之處
- 不待吩咐，便已送到椅邊的一杯熱紅酒。
- 悠閒時刻
- 一個點頭便獲准的延遲退房。
- 清晨時光
- 在 大堂 享用咖啡，窗外雪花飛舞。
巴德魯特皇宮酒店 Hotel
塞爾拉斯大街 · 恩加丁谷地的貴婦人
定義了整個社交季的酒店——塔樓聳立，燈火輝煌，坐落在俯瞰湖泊的山坡上。下午前往 大堂，午後的遲餐選擇 切薩維利亞，午夜後則是 德古拉。這是所有阿爾卑斯酒店衡量自己的基準。
最適合 · 宏大且具儀式感的社交季體驗
庫爾姆聖莫里茨酒店
維利亞大街 · 始於最初，經典永恆
St Moritz 的第一家酒店——約翰內斯·巴德魯特 始創於 1856 年的宏偉酒店，經過修復與擴建，依然佔據著村莊的高端地位。陽光酒吧、克雷斯塔 俱樂部，以及一個半世紀以來贏得聲譽的卓越服務。
最適合 · 宏大且具歷史感的度假周
VI · 行程草圖
一日聖莫里茨，隨性而行。
這不是一份時刻表——而是一份建議。隨光影、隨雪況、隨你身邊的伴侶而動。
08:30
塞爾拉斯大街 的咖啡時光
從村裡最安靜的房間開始——一杯咖啡，一個羊角麵包，看著村莊上方的雪坡緩緩甦醒。這一天還無需任何承諾。
10:00
登上 科爾維利亞
搭乘纜車上山，在上方雪坡度過悠閒的早晨，遠眺 伯爾尼納。在 馬蒂斯 停下，品嚐山上的第一杯咖啡。
13:00
山間午餐
在纜車頂端的 拉馬爾米特 或下山的 切薩公園餐廳 享用慢午餐。多留一會兒喝第二杯濃縮咖啡；下午的時間並不匆忙。
16:00
一小時水療
下山進入溫暖的室內——皇宮康體中心 或 凱賓斯基溫泉，水面上搖曳著燭光，窗戶上凝結著霜雪。待到天色轉為深藍。
19:00
第一杯酒
去 Badrutt's 的 Renaissance 欣賞吊燈，或去 蘇弗雷塔 的 N/5 享受寧靜。慢慢喝完這一輪，讓餐廳再等一會兒。
21:00
晚餐，隨後前往 德古拉
在 卡爾頓 的 Da Vittorio 或 尚普費爾 的 Ecco 享用漫長的品鑑晚宴。然後——如果你的夜晚允許——穿過積雪前往 德古拉。夜晚會找到它自己的終點。
世界，未完待续
下一站去哪里——度假，还是商务出行？
几处您同样会钟爱的地址。我们的实地笔记，悄然伴随会员从一座城市到下一座——以同样的用心。
結語
“在聖莫里茨，社交季是短暫的，同伴是精挑細選的，而這個村莊最美的一面，只留給那些懂得保持低調的人。”
— DESIRES, 實地筆記 · 聖莫里茨
