Заметки с полей — Свидания на
Продуманный путеводитель по острову — утра в Дейе в Трамунтане, послеобеденное время между Сольером и тихой бухтой, и долгий балеарский вечер между VORO и La Residencia, который остров тихонько присвоил себе.
Дейя · Бухта Пальмы
Остров, который носит свои часы в оливках и камне.
Заметка об острове
Остров достаточно велик, чтобы познакомиться с ним за долгие выходные, и достаточно серьезен, чтобы возвращаться к нему снова и снова. Дейя утром, тихая бухта днем и долгий вечер между VORO и Cap Rocat, который Майорка тихонько присвоила себе.
Далее следует краткий, отредактированный путеводитель — четыре дневных момента, затем по два для каждого вечера. Достаточно для долгих выходных или начала чего-то, ради чего стоит вернуться.
Днем
Трамунтана с одной стороны, Средиземное море с другой.
Днем · Оливки и камень
Четыре способа провести светлые часы — деревня, поезд, город, бухта. Каждый из них тихонько стоит дня сам по себе.
Четыре из четырех
Трамунтана · Деревня художников над морем
Деревня Роберта Грейвса в Трамунтане, цепляющаяся за склон холма над Кала Дейя — церковь на холме, кофе в одном из тихих кафе на главной улице, долгий обед в Ca's Patró March. Утро, полностью предоставленное самому себе.
Лучше всего для · Долгого, прекрасного утра
Северо-западное побережье · Деревянный поезд 1912 года
Деревянный поезд 1912 года из Пальмы через Трамунтану в деревню Сольер — долгий обед в одном из тихих заведений на главной площади, час в порту Сольер, обратный поезд на закате. День, легко нарисованный.
Лучше всего для · Медленного, продуманного дня
La Seu & Sant Jaume · Готический собор
Собор La Seu над бухтой, узкие улочки Sant Jaume, вермут в одном из тихих заведений Старого города. Оставайтесь, пока утро не уляжется и не зажгутся фонари.
Лучше всего для · Долгого, продуманного часа
Восточное побережье · Cala s'Almonia, Cala Varques
Поездка в одну из тихих бухт восточного побережья — сосновые скалы, бирюзовая вода и тот медленный послеобеденный час, который остров хранит для себя. Возьмите с собой обед; пусть бухта сделает свою работу.
Лучше всего для · Медленного, согретого солнцем послеобеденного времени
II · Рестораны
Два из двух
Park Hyatt Cap Vermell · Две звезды Мишлен на Леванте
Ресторан Альваро Салазара с двумя звездами Мишлен в Park Hyatt — средиземноморская кухня с серьезным подходом, винная карта, заслуживающая внимания, и та тишина, которую требуют лучшие вечера на острове. Самый продуманный вечер на Майорке.
Лучше всего для · Долгой, вдумчивой дегустации
Caimari · Усадьба Трамунтана, простота
Горная усадьба над Каймари с открытой дровяной кухней — изысканная островная кухня, несколько столиков и тот долгий обед, которого требует Трамунтана. Самая продуманная загородная комната на острове.
Лучше всего для · Долгого загородного обеда
III · Бары
Два из двух
Старый город Пальмы · Двор 17 века
Двор дворца 17 века на Carrer de Sant Joan — фруктовые пирамиды, свечи, барочная музыка и тот театральный первый напиток, который Пальма хранит для себя. Первый продуманный раунд вечера.
Лучше всего для · Театрального первого напитка
Пальма · Продуманный коктейльный зал
Заведение Марка Альвареса и группы Sips в Пальме — самая продуманная в мире коктейльная программа, привнесенная в Старый город, и тот изысканный второй раунд, который остров тихонько присвоил себе.
Лучше всего для · Продуманного второго раунда
IV · Ночные заведения
Два из двух
Магалуф · Суперклуб острова
Огромный склад в бухте Магалуф — несколько залов, международные выступления и то позднее время, вокруг которого построен остров. Место для долгого, целенаправленного завершения.
Лучше всего для · Долгого, целенаправленного завершения
Старый город Пальмы · Комната для членов клуба
Уютная комната в стиле закрытого клуба в Старом городе — международные диджеи, продуманная публика и то изысканное позднее время, которое Пальма тихонько присвоила себе. Самое продуманное завершение на острове.
Лучше всего для · Продуманного, позднего завершения
V · Отели
Хороший отель делает незаметную работу — улыбка у двери, уже готовый ключ, вид, который заслуживает своего места утром. Эти два делают это лучше всего на острове.
Дейя · Две усадьбы в Трамунтане
Две усадьбы 16 века, спрятанные в оливковых рощах над Дейей — лавандовый сад, столовая El Olivo, винодельня Son Moragues на территории. Самый продуманный грандиозный адрес в Трамунтане.
Лучше всего для · Долгих выходных в Трамунтане
Бухта Пальмы · Крепость 19 века
Отреставрированная военная крепость 19 века на южной оконечности бухты — только для взрослых, двадцать восемь люксов, высеченных в скале, и та тишина, которую требуют лучшие выходные на острове. Самый продуманный отель-крепость в Средиземноморье.
Лучше всего для · Тихих, грандиозных выходных
VI · Набросанный маршрут
Не расписание — предложение. Двигайтесь со светом, морем и компанией, которую вы держите.
10:00
Начните в деревне — кофе, неспешная прогулка до церкви на холме. День пока ничего не требует.
13:00
Вниз по тропинке к Кала Дейя на долгий рыбный обед у воды. Останьтесь на вторую чашку кофе; послеобеденное время не спешит.
16:00
Переезд в одну из бухт восточного побережья — сосновые скалы, бирюзовая вода, час на скалах. Темп, поддерживаемый низким.
19:00
Возвращение в город — вермут в одном из тихих заведений Старого города. Оставайтесь, пока не зажгутся фонари.
21:00
VORO для долгой продуманной дегустации, Ca'n Redo для загородного заведения. Оба заслуживают раннего бронирования.
00:00
Chapeau для продуманного второго раунда, Social Club для позднего. Один раунд, не спеша. Остров подождет.
Мир продолжается
Несколько адресов, которые вам тоже понравятся. Наши заметки следуют за участниками из одного города в другой — тихо и с той же заботой.
United States
Bayou green, gallery white, evenings that stretch.
Читать заметкиSwitzerland
Engadine peaks, furs and lamplight, the long alpine season.
Читать заметкиGermany
The Alster at first light, the Elbe at dusk, the long Hanseatic evening.
Читать заметкиЗаключительная мысль
«На Майорке вечер неспешен, компания выбрана, и остров предстает во всей красе для тех, кто придерживается более медленного темпа».
— DESIRES, Заметки с полей · Майорка
Членство по приглашению
Запишитесь в список ожидания. Мы лично уведомим вас, когда вы сможете подать заявку.
