Notas de viagem — Encontros em
Um guia do editor para a cidade que nunca se decide — de dia e de noite. Passeios pelo Central Park e brunch no West Village antes das mesas à luz das velas e das pistas de dança de Brooklyn.
Manhattan · Central Park
Oito milhões de histórias, e ainda há espaço para a sua.
Uma nota sobre a cidade
A cidade é muitas cidades numa só — as toalhas brancas de Midtown, as pequenas e barulhentas salas do Lower East Side, os armazéns de Brooklyn junto à água. Mas é também uma cidade de manhãs: um café no parque, um brunch descontraído no West Village, uma tarde no Met. A arte está em dedicar ao dia a mesma atenção que se dedica à noite.
O que se segue é breve por opção. Cinco momentos diurnos, depois dois restaurantes, dois bares, dois clubes e dois hotéis. O suficiente para um fim de semana, ou um motivo para voltar para outro.
De Dia · Luz & Ar
Cinque formas de passar as horas de luz — parque, brunch, museu, jardim, porto. Cada uma merece um postal enviado para casa.
Seis de seis
Manhattan · The Mall a Bethesda
Comece no Mall, siga os ulmeiros até à Bethesda Terrace e termine na Loeb Boathouse para um copo de algo fresco. O parque está no seu melhor entre as dez e o meio-dia — sombras longas, luz suave, menos câmaras fotográficas.
Ideal para · Uma manhã cedo juntos
Café Cluny · 12th Street
Um bistro de bairro que serve o pequeno-almoço como em Paris — ovos benedict, um copo de rosé seco e um lugar à janela junto ao empedrado. Duas horas, sem pressas.
Ideal para · Um começo tardio e relaxado
Upper East Side · Fifth Avenue
Uma tarde de galerias, mas o truque é escolher apenas duas — Pinturas Europeias e o Costume Institute, talvez — e deixar o resto para a próxima vez. O jardim no terraço no verão já é motivo suficiente.
Ideal para · Uma meia hora partilhada diante do mesmo quadro
Chelsea a Hudson Yards
Uma milha verde suspensa sobre o West Side. Comece em Gansevoort, termine no Vessel, e deixe que os jardins, o rio e a arquitetura falem por si. Um café gelado da Intelligentsia, uma caminhada lenta, sem horários.
Ideal para · Uma tarde que se transforma em noite
Chelsea Piers · Aluguer privado
Um aluguer de barco de duas horas passando pela Estátua da Liberdade, sob a Ponte de Brooklyn e de regresso ao longo do distrito financeiro à hora de ouro. O horizonte faz a maior parte do trabalho.
Ideal para · Um pôr do sol, da forma correta
Greene & Mercer · Galerias e boutiques
Fachadas de ferro fundido, ruas estreitas de pedra calcada e um circuito tranquilo de galerias entre as ruas Spring e Houston. Comece no The Drawing Center, passeie pela Greene Street, termine com um expresso no Ground Support.
Ideal para · Uma tarde lenta, a explorar
II · Restaurantes
Dois de dois
Midtown · 51st Street
O templo marinho de Eric Ripert, três estrelas Michelin. Silraiz de painéis de madeira, uma única e grande paisagem marinha e um menu de degustação que se lê como uma carta de amor ao oceano. Reserve o prix fixe no bar se a sala de jantar estiver cheia.
Ideal para · Uma noite que exige algo de si
NoMad · 14 lugares ao balcão
Cozinha coreana requintada reinventada num balcão de catorze lugares, com cada prato apresentado num cartão pintado à mão. Duas estrelas Michelin e o ritmo mais atento da cidade. Planeie com três meses de antecedência.
Ideal para · Aquela conversa de três horas
Entre as avenidas
A cidade é barulhenta. A mesa certa torna-a silenciosa novamente.
III · Bares
Dois de dois
Lower East Side · Front Room e Coop
Front room: sem reserva, sanduíches, cerveja fácil. The Coop, nas traseiras: apenas com reserva, vinte lugares, cocktails inspirados em refeições completas — o Cold Pizza é justamente famoso. Dois bares, um só endereço.
Ideal para · Curiosidade mais do que formalidade
Greenwich Village · MacDougal Street
Um café centenário coroado como o Melhor Bar do Mundo em 2019 e nunca esquecido. O Garibaldi continua a ser a bebida mais perfeita da cidade. Sente-se no exterior no verão; acolha-se no interior no inverno.
Ideal para · Um negroni antes, ou no lugar, do jantar
IV · Clubes
Dois de dois
East Williamsburg · Ao ar livre
Um pátio ao ar livre em Brooklyn com um dos maiores ecrãs de vídeo LED do mundo e um sistema de som que lhe faz justiça. Apenas de maio a outubro — vá atrás da temporada.
Ideal para · Uma noite de verão que se torna uma recordação
Gowanus · Sound Room
Uma sala de som construída especificamente num antigo armazém. Cozinha vegana, carta de vinhos naturais e uma programação que vai de sessões de escuta de ambient a deep house até tarde.
Ideal para · Uma noite que leva a música a sério
V · Hotéis
Numa cidade tão barulhenta, o hotel é a pontuação. Escolha aquele que combina com a noite — e com a manhã seguinte. Estes dois raramente desiludem.
Upper East Side · Madison Avenue
Porteiro discreto, o toldo às riscas mais fotografado da cidade e um restaurante Jean-Georges no piso inferior. Peça uma suite nos pisos superiores virada a sul para avistar o parque.
Ideal para · A velha Nova Iorque, discretamente
Midtown · 53rd Street
Uma joia em frente ao MoMA. O Grand Salon — repleto de lustres de cristal e veludo vermelho — vale a visita por si só; os quartos são macios, escuros e incrivelmente silenciosos para o centro de Manhattan.
Ideal para · Drama, com um edredão
Uma noite planeada
10:30
Comece no Mall, no Central Park. Café de um quiosque, uma hora de caminhada, a cidade a acordar lentamente ao seu redor.
13:00
Café Cluny no West Village. Ovos benedict, um copo de rosé, uma longa conversa num lugar perto da janela.
16:00
A High Line a pé, ou duas galerias no Met. Ambos terminam na hora dourada com vista para o rio.
19:00
Comece no Dante para um Garibaldi ou no Double Chicken Please para algo mais inventivo. Uma bebida, depois um táxi para a zona alta.
20:30
Le Bernardin para a ocasião clássica, ATOMIX para a moderna. Reservas confirmadas duas vezes — uma por si, outra pelo seu concierge.
23:30
Brooklyn Mirage e Public Records para quem ainda tem energia; o Baccarat ou The Mark para quem está pronto para recolher.
The World, Continued
A few addresses you may also love. Our field notes follow our members from one city to the next — quietly, and with the same care.
Germany
Dune grass, a long beach, the North Sea at golden hour.
Read the field notesNetherlands
Canal light in the Nine Streets, polished rooms, the long bridge home.
Read the field notesFrance
Pastel houses on the port, pine and sea, the long Riviera summer.
Read the field notesUm pensamento final
"Nova Iorque dá-lhe tudo de uma vez. O truque é pedir-lhe uma coisa de cada vez."
— DESIRES, Notas de viagem
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