Notas de viagem — Encontros em
Um guia ponderado da cidade — longas tardes atlânticas sobre a água e a areia, noites calmas entre South Beach, o Design District e os espaços sobre a Collins.
Collins · Atlântico
Uma cidade que se veste de noite à luz das palmeiras.
Uma nota sobre a cidade
A cidade é mais luminosa do que a sua reputação e mais tranquila do que se pensa. A baía pela manhã, um almoço demorado no Design District, a praia antes do pôr do sol — e depois a noite ponderada que South Beach e Mid-Beach sabem proporcionar tão bem.
O que se segue é um breve guia curado — quatro momentos durante o dia, seguidos de dois para a noite. O suficiente para um fim de semana prolongado, ou o início de algo que merece uma nova visita.
De dia
A luz aqui é deslumbrante. Aproveite-a cedo.
De dia · Sol & Baía
Quatro formas de passar as horas de luz — arte, deco, água, murais. Cada uma dela só por si justifica plenamente o dia.
Quatro de quatro
Downtown · Herzog & de Meuron
Jardins verticais suspensos, um terraço coberto sobre a Biscayne Bay e uma coleção permanente que leva a sério a arte latino-americana. Uma hora lá dentro, uma hora no convés.
Ideal para · Uma sala partilhada, uma vista partilhada
South Beach · Ocean Drive
Uma milha quadrada de fachadas pastel e cantos curvos entre a Fifth e a Fifteenth — um passeio lento pela Ocean Drive, um café em Lincoln Road, um mergulho antes do almoço. A cidade tal como foi erguida.
Ideal para · Uma manhã lenta e curiosa
Star Island · Uma manhã na água
Um barco de apoio privado a partir do cais do Faena — Star Island, Indian Creek, a cidade vista da água. Almoço no espaço da Cipriani na baía, se o vento estiver favorável.
Ideal para · Uma tarde sem pressas
Wynwood · Galerias de céu aberto
Dois quarteirões de murais que transformaram um bairro de armazéns num destino turístico — para visitar antes que o calor se faça sentir, seguido de um longo almoço no Kyu. As galerias na NW 2nd valem bem o desvio.
Ideal para · Uma hora criativa a dois
II · Restaurantes
Dois de dois
South Beach · Ítalo-americano
O templo do molho vermelho do Major Food Group em Collins — Caesar preparado à mesa, os rigatoni picantes e uma sala que não perdeu o seu sentido teatral. Reserve o turno tardio; venha com um fato impecável.
Ideal para · Uma noite com bom apetite
Design District · Steakhouse coreana
Uma steakhouse coreana distinguida com estrela Michelin no Design District — wagyu marmoreado numa grelha de mesa, uma carta de vinhos que supera de longe a sala. O Butcher's Feast é a escolha obrigatória.
Ideal para · Um jantar longo e meditado
III · Bares
Dois de dois
South Beach · Drinks & Supply
O intemporal local de John Lermayer em South Beach — folhas de palmeira, latão e um programa de daiquiris gelados que faz jus à sua reputação. Sente-se ao balcão de mármore; deixe o barman escolher.
Ideal para · Uma primeira rodada, feita na perfeição
Downtown Miami · Cocktails
Uma sala escura e precisa no centro, por trás de uma porta discreta — sofás em pele, uma lista que recompensa uma leitura atenta e os apreciadores sérios de bebidas da cidade quando a noite se prolonga. Depois das onze, a sala encontra o seu ritmo.
Ideal para · A hora após o jantar
IV · Clubes
Dois de dois
Fontainebleau · Open-format
A sala que definiu a vida noturna de Miami durante quinze anos — o piso principal do Fontainebleau, iluminação teatral, o serviço de garrafas gerido com confiança. O sábado continua a ser a noite a reservar.
Ideal para · Uma noite longa e glamorosa
Park West · Ultra-club, 24 horas
O único e verdadeiro espaço aberto 24 horas por dia em Miami — tanto um teatro como um clube, com artistas nas varandins e uma pista de dança que não finge fechar. Chegue tarde; fique ainda mais tarde.
Ideal para · Uma noite sem fim
V · Hotéis
Um bom hotel faz o trabalho silencioso — um sorriso à porta, uma chave já preparada, um panorama que conquista o seu lugar pela manhã. Estes dois fazem-no de forma ímpar em Miami.
Mid-Beach · Alan Faena
Veludo vermelho, folha de ouro e um mamute dourado de Damien Hirst no pátio. O Living Room às seis é o ponto de encontro; o cabaré no piso superior é o destino seguinte. Peça uma suite frente ao oceano.
Ideal para · Uma noite com sentido teatral
South Beach · Calma de influência asiática
Três piscinas de rebordo infinito, um pátio tranquilo e quartos que anulam o ruído da Collins. Um jazz bar no átrio; uma praia que o resto da cidade tenta encontrar. Sobriedade por opção.
Ideal para · A manhã seguinte, à beira-mar
VI · Um itinerário esboçado
Não um cronograma — uma sugestão. Mova-se ao sabor da luz, do calor e da companhia que deseja manter.
10:00
Comece em Wynwood — um flat white no Panther Coffee, seguido de um passeio calmo entre os murais. O dia ainda não exige nada.
11:30
Desça até à baia para o Pérez. Primeiro as galerias latino-americanas, depois o terraço sobre a Biscayne. Almoço no exterior se a brisa estiver agradável.
15:00
Um barco de apoio a partir do cais do Faena — Star Island, Indian Creek, a cidade vista da baía. Um mergulho a partir do barco antes que a luz desapareça.
17:30
Regresso ao hotel. Um banho longo, o fato de linho, uma camisa limpa. A noite merece a sua devida preparação.
19:00
Sweet Liberty para o daiquiri, ou Mama Tried para uma bebida mais longa. Uma rodada, com calma. Deixe a sala de jantar esperar.
20:30
Carbone para o desenrolar clássico, Cote para o balcão requintado. Ambos merecem reserva com antecedência.
The World, Continued
A few addresses you may also love. Our field notes follow our members from one city to the next — quietly, and with the same care.
United Arab Emirates
The Burj at golden hour, the Marina at midnight, the desert just beyond.
Read the field notesChina
The Bund at first light, an hour in Yu Garden, a long Pudong evening.
Read the field notesUnited States
Fog on the bay, a corner table by the water.
Read the field notesUm pensamento final
"Em Miami a noite é quente e não há pressa. O segredo é deixar-se encontrar."
— DESIRES, Notas de viagem · Miami
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