달트 빌라
구시가지 · 마리나를 내려다보는 성벽 도시
이비자 타운 언덕에 위치한 유네스코 세계문화유산 성벽 도시입니다. 16세기 방벽, 자갈길 골목, 언덕 위의 대성당, 그리고 눈 아래 펼쳐지는 마리나. 성벽 안의 조용한 카페에서 커피를 즐기며 아침의 고요함이 가라앉을 때까지 보내는 것이 이상적입니다.
추천 · 우아하고 긴 아침
필드 노트 — 데이트 가이드
이비자, 소나무 향과 바닷바람에 감싸여.
섬의 세련된 안내 — 달트 빌라 성벽 안에서의 아침, 칼라 콩테에서 포르멘테라로 건너가는 오후, 그리고 사브리모션에서 파차(Pacha)로 이어지는, 이 섬이 은밀히 키워온 긴 발레아레스의 밤.
Talamanca · 캅 데스 팔코
소나무와 소금의 향이 새겨진, 섬의 시간입니다.
섬의 기록
이비자는, 고요한 옆모습을 아는 이들에게 미소 짓습니다.
이 섬은 주말 체류만으로도 그 매력을 알기에 충분히 작지만, 그러면서도 여러 번 다시 찾고 싶을 만큼 심오한 곳입니다. 아침의 달트 빌라, 오후의 서해안, 그리고 세라 23에서 노부 베이로 이어지는, 이비자가 조용히 갈고닦아온 긴 밤을 경험해 보십시오.
여기에 기록된 것은 엄선된 가이드입니다. 4가지 낮 시간의 순간들과 밤을 위한 각 2곳의 명소. 알찬 주말을 보내기 위해서, 혹은 재방문을 맹세하는 여행의 시작을 위해서 말입니다.
By Day
한쪽에는 소나무 숲 절벽, 다른 한쪽에는 지중해가 펼쳐집니다.
By Day · 소나무와 소금의 향
불이 밝혀지기 전에.
빛나는 시간을 보내기 위한 4가지 제안입니다. 구시가지, 서해안, 옆 섬, 그리고 염전의 선셋. 각각은 하루를 투자할 가치가 있는 고요한 매력으로 가득합니다.
4가지 엄선된 명소
칼라 콩테
서해안 · 터키색 바다와 소나무 숲 절벽
섬에서 가장 투명한 서해안의 만입니다. 소나무가 우거진 절벽, 터키색 만, 그리고 긴 점심을 즐길 수 있는 선셋 아슈람의 칠링기토. 절벽이 황금빛으로 물들 때까지 그 빛 속에 몸을 맡겨 보십시오.
추천 · 태양에 감싸이는 평온한 오후
포르멘테라로 가는 아침
보트 이용 · 옆에 있는 고요한 섬
배로 30분, 옆에 있는 작은 섬으로 떠나십시오. 오전에 세스 이예테스에서 시간을 보내고, 후안 이 안드레아 또는 베소 비치에서 긴 점심을 즐긴 후, 초저녁에 돌아오십시오. 번잡함에서 벗어나 하루를 보내는 가장 호화로운 방법입니다.
추천 · 엄선된 호화로운 하루
캅 데스 팔코의 선셋
남단 · 골든아워의 염전
남쪽의 세스 살리나스에 있는 염전으로 가십시오. 익스페리멘탈 비치에서 석양을 바라보며, 염전이 분홍빛으로 물드는 빛을 즐기고, 돌아갈 가치가 있는 저녁 식사를 하십시오. 섬에서 가장 아름다운 저녁 풍경 중 하나입니다.
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II · 레스토랑
밤이 시작되는 곳입니다.
2가지 엄선된 명소
사브리모션
하드록 호텔 · 세계에서 가장 연극적인 테이스팅
하드록 호텔 내에 위치한 파코 론세로의 12석 한정 몰입형 다이닝입니다. 2시간 동안 이어지는 20가지 코스 요리는 정교하게 구성된 프로젝션, 음악, 연출과 함께 제공됩니다. 섬에서 가장 세련되고 연극적인 밤을 약속하는, 예약하기 어려운 명소입니다.
추천 · 연극적인 긴 테이스팅
세라 23
마리나 보타포치 · 고요함에 둘러싸인 카탈루냐 공간
쉐프 이반 카스트로가 마리나에 오픈한 새로운 레스토랑입니다. 세련된 카탈루냐 요리, 오픈 키친, 그리고 시간을 잊고 즐길 수 있는 와인 리스트를 제공합니다. 섬에서 가장 사려 깊고 조용한 시간을 보낼 수 있는 다이닝 룸입니다.
추천 · 고요하고 세련된 저녁
III · 바
그전의 한 시간, 혹은 그 후의 한 시간.
2가지 엄선된 명소
익스페리멘탈 비치
캅 데스 팔코 · 염전 위로 지는 석양
파리의 익스페리멘탈 그룹이 섬의 남단에 위치한 비치 바입니다. 염전 위로 천천히 지는 석양, 엄선된 칵테일, 그리고 방문할 가치가 있는 저녁 식사를 제공합니다. 번잡함에서 벗어나 이비자의 밤을 시작하기에 완벽한 장소입니다.
추천 · 태양의 여운에 잠기는 첫 잔
바 1805
사 페냐 · 엄선된 리스트를 갖춘 해적의 바
구항에 위치한 간판 없는 문입니다. 찰스 디킨스 펀치, 연극적인 압생트, 그리고 10년 이상 섬의 심야를 빛내온 칵테일 리스트를 제공합니다. 밤이 깊어지기 전, 첫 잔을 위한 완벽한 은신처입니다.
추천 · 연극적인 첫 잔
IV · 심야의 공간
밤이 유혹한다면.
2가지 엄선된 명소
Hï 이비자
플라차 덴 보사 · 세계 최고의 클럽
비치 호텔 맞은편에 위치한 우슈아이아 그룹의 메인 홀입니다. 세계 최고의 클럽으로 여러 차례 선정되었으며, 두 개의 플로어와 섬에서 가장 호화로운 레지던시 프로그램을 자랑합니다. 목적 있는 긴 밤을 마무리하기 위한 공간입니다.
추천 · 농밀하고 긴 밤의 마무리
파차 이비자
마리나 · 50년을 사랑받은 체리의 상징
1973년부터 마리나에 자리 잡은 전설적인 클럽입니다. 체리 로고, 펑키 룸, 글로벌 룸, 그리고 이 섬이 오랜 세월 쌓아온 심야의 열광. 섬에서 가장 이야기가 풍부한 밤의 종착점입니다.
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V · 호텔
돌아갈 가치가 있는 객실.
훌륭한 호텔은 고요한 본분에 충실합니다. 문 앞에서 건네는 미소, 이미 준비된 열쇠, 그리고 아침의 잠 깨움에 어울리는 풍경. 이 두 호텔은 섬에서 그것을 가장 완벽하게 구현합니다.
- 조망
- 새벽녘의 만, 골든아워의 수영장.
- 디테일
- 요청하기 전에 전달되는, 라운저에서의 네그로니.
- 시간
- 묵묵히 수용되는, 레이트 체크아웃.
- 아침
- 섬이 움직이기 전, 테라스에서의 커피.
노부 호텔 이비자 베이
탈라만카 베이 · 섬의 고요한 한 면
로버트 드 니로와 마츠히사 노부유키가 함께하며, 조용한 동쪽 만에 위치한 호텔입니다. 창문 가득 펼쳐지는 지중해, 아래층의 노부 다이닝, 그리고 호화로운 시간을 약속하는 비치 클럽. 섬에서 가장 고요하고 품격 있는 주소입니다.
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우슈아이아 이비자 비치 호텔
플라차 덴 보사 · 밤으로 변모하는 풀 사이드
Hï 맞은편에 위치한 플래그십 호텔입니다. 세계에서 가장 세련된 데이 투 나이트 프로그램이 펼쳐지는 야외 수영장, 무대를 내려다보는 발코니. 섬 최고의 엔터테인먼트가 창밖으로 펼쳐집니다.
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VI · 여정의 스케치
어느 하루의, 느슨한 소묘.
이는 일정이 아니라, 하나의 제안입니다. 빛과 바다, 그리고 함께하는 상대방에 맞춰 움직여 주십시오.
10:00
달트 빌라에서 커피를
성벽 안에서 하루를 시작하십시오. 조용한 카페에서 커피를 마시고, 대성당까지 천천히 걸어가 보십시오. 아직은 그 무엇에도 얽매이지 않는 시간입니다.
12:30
서해안에서 점심
칼라 콩테로 내려가 칠링기토에서 긴 점심을 즐기십시오. 두 번째 커피까지 천천히 여유를 누리십시오. 오후는 서두를 필요가 없습니다.
16:00
해변에서의 한때
호텔로 돌아와 만에서 수영하고, 라운저에서 한 시간을 보내십시오. 속도를 늦춘 채 보내는 사치스러운 순간입니다.
19:00
캅 데스 팔코의 선셋
남쪽의 염전으로 향하여, 익스페리멘탈 비치에서 석양을 바라보며 한 잔을 하십시오. 절벽이 황금빛으로 변할 때까지 그 자리에 머무르십시오.
21:30
디너
연극적인 경험을 원하시면 사브리모션, 조용하고 세련된 밤을 원하시면 세라 23을 추천합니다. 두 곳 모두 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
01:00
밤이 유혹한다면
농밀한 마무리를 원하시면 Hï, 역사를 느끼고 싶다면 파차로 가십시오. 하나의 플로어에서 천천히 섬의 리듬에 몸을 맡겨 보십시오.
세상은 계속됩니다
다음 목적지는 어디인가요 — 휴가, 또는 출장을 위해.
회원님께서도 마음에 들어 하실 만한 몇몇 장소들입니다. 저희의 필드 노트는 동일한 세심함으로 회원님들을 한 도시에서 다음 도시로 조용히 안내합니다.
A Closing Thought
"이비자의 밤은 서두르지 않고, 함께하는 상대를 신중히 고르며, 고요한 옆모습을 사랑하는 이에게만 그 진수를 보여줍니다."
— DESIRES, 필드 노트 · 이비자
