Día de piscina en Wynn
Wynn Las Vegas · Cabañas
La cubierta de piscina más cuidada del Strip. Reserva una tumbona a media mañana, pide algo frío y cítrico, y quédate hasta que la luz se suavice.
Ideal para · Un comienzo lento y bien escenificado
Notas de Campo — Citas en
Las Vegas, del sol al foco.
Una guía cuidada de la ciudad del desierto – de día y de noche. Piscinas, cañones y mesas de brunch antes de que empiecen los candelabros y las pistas de baile.
The Strip · Nevada
Una ciudad de dos mitades: el sol del desierto, luego el candelabro.
Una nota sobre la ciudad
Las Vegas premia a quienes aprovechan ambas mitades del día.
El Strip tiene reputación por sus trasnoches, pero las mejores noches comienzan mucho antes: un brunch tranquilo, una cabaña junto a la piscina, un paseo en coche por el cañón mientras la luz aún es generosa. Las Vegas es más gratificante para quienes planifican la tarde con tanto cuidado como la noche.
Lo que sigue es una breve guía editada: cuatro momentos diurnos, y luego dos de cada para la noche. Suficiente para un fin de semana, o el comienzo de algo que valga la pena volver a disfrutar.
De día · Sol y aire
Antes de que se enciendan las luces.
Cuatro formas de pasar las horas de luz: agua, mesa, galería, cañón. Cada una discretamente vale el día por sí sola.
Cuatro de cuatro
Brunch en Bouchon
The Venetian · Thomas Keller
Croissants calientes, una copa de algo seco y un asiento junto a la ventana con vistas a los jardines. El brunch dura dos horas; reserva el último turno y haz que dure tres.
Ideal para · Una segunda taza de café, sin prisas
The Shops at Crystals
ARIA · Galería iluminada
Una tarde que vale la pena recorrer. La arquitectura es el plato fuerte; las boutiques —Tom Ford, Saint Laurent, Hermès— son el elenco de apoyo. Con luz cenital, fresco y tranquilo a mediodía.
Ideal para · Una hora que no planeabas disfrutar
Cañón de Red Rock
20 minutos al oeste · Viaje escénico
A veinte minutos del Strip y en un mundo completamente diferente. Un descapotable, un circuito de trece millas y un mirador que no te pide nada. El desierto hace el resto.
Ideal para · Aire, distancia, perspectiva
II · Restaurantes
Donde la noche comienza.
Dos de dos
Hell's Kitchen
Caesars Palace · The Strip
El restaurante insignia de Gordon Ramsay en el Strip: teatral, seguro y vestido de rojo y azul. Reserva la mesa del chef junto a la cocina abierta y pide el Beef Wellington sin dudarlo.
Ideal para · Una primera cena formal
é by José Andrés
The Cosmopolitan · 8 asientos
Ocho asientos. Un mostrador. Un menú degustación de veinte platos escondido detrás de una cortina de terciopelo dentro de Jaleo. Las reservas abren con tres meses de anticipación y desaparecen en minutos; planifica con tiempo.
Ideal para · La noche que debe ser memorable
Entre platos
La primera copa es para llegar. La segunda es para quedarse.
III · Bares
Para la hora antes, o la hora después.
Dos de dos
The Chandelier
The Cosmopolitan · Tres niveles
Dos millones de cristales, tres pisos, tres programas de cócteles diferentes. Sube por la escalera de caracol al segundo nivel: más tranquilo, más íntimo, y el camarero recordará tu pedido en la segunda visita.
Ideal para · La conversación antes de cenar
Skyfall Lounge
Delano · Piso 64
Ventanas de suelo a techo, el Strip extendido bajo tus pies y una carta de martinis para disfrutar sin prisa. Llega al atardecer; quédate hasta la hora azul.
Ideal para · Una copa con vistas
IV · Clubs
Si la noche insiste.
Dos de dos
Omnia
Caesars Palace
Una araña cinética, residencias de clase mundial y una terraza en la azotea con vistas al Strip cuando la planta principal se vuelve demasiado. El servicio de mesa es la única forma civilizada de vivirlo.
Ideal para · La noche que se alarga
XS Nightclub
Wynn Las Vegas
Constantemente clasificado entre los mejores del mundo. Piscina exterior, pista de baile interior y un sistema de sonido diseñado por expertos. La gente se viste elegantemente; tú también deberías hacerlo.
Ideal para · Una noche de fiesta en grande
V · Hoteles
Una habitación digna de volver.
Un buen hotel hace el trabajo silencioso: una sonrisa en la puerta, una llave ya cortada, una vista que se gana su lugar por la mañana. Estos dos lo hacen mejor en Las Vegas.
- La vista
- El Strip abajo, el desierto más allá.
- El detalle
- Un baño preparado antes de que lo pidas.
- La hora
- Salida tardía, concedida con un gesto.
- La mañana
- Café que te encuentra antes de que la ciudad lo haga.
Wynn Las Vegas
The Strip · Tower Suites
Discreto, residencial y lo más parecido que tiene el Strip a un gran hotel al estilo europeo. Pide una Tower Suite en un piso alto con vistas al campo de golf.
Ideal para · Lujo discreto
Bellagio
The Strip · Vistas a las fuentes
Las fuentes siguen siendo un pequeño milagro. Una habitación con vistas a las fuentes vale la pena el ascenso de categoría: coreografía cada media hora, hasta la medianoche.
Ideal para · La obertura clásica de Las Vegas
Una tarde, esbozada
Desde la mañana tardía hasta la madrugada.
11:00
Un desayuno tardío y ligero
Bouchon para croissants y algo cítrico. Sin planes antes del mediodía.
14:00
Piscina, o cañón
Cabaña en Wynn para quienes prefieren el agua; Red Rock para quienes prefieren el viento.
17:00
Una hora para vestirse
De vuelta a la suite. Una ducha larga, la camisa adecuada, el reloj ideal. La noche es un escenario; el vestuario es el telón.
18:30
Una copa, en algún lugar tranquilo
Empieza en The Chandelier o Skyfall. Un cóctel, no más. Deja que la ciudad se asiente a tu alrededor.
20:00
Cena con intención
Hell's Kitchen para el teatro, é by José Andrés para la ceremonia. Reservas hechas con mucha antelación.
23:00
La noche, si la deseas
Omnia o XS para quienes quieren bailar; de vuelta a la suite en el Wynn o Bellagio para quienes no.
The World, Continued
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"Las Vegas es ruidosa por diseño. El arte está en encontrar la calma en su interior."
— Desires, Notas de Campo
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