達特維拉
Old Town · 碼頭之上的圍城
位於 伊維薩鎮 上方被列入聯合國教科文組織名錄的圍城老城——十六世紀的堡壘、鵝卵石小巷、山頂的大教堂，以及下方鋪展開來的碼頭。在城牆內安靜的咖啡館喝杯咖啡；直到清晨徹底沉澱。
最適合 · 漫長而美好的清晨
實地隨筆 — 約會在
Ibiza，在松香與鹽氣之間。
一份考究的島嶼指南——城牆內的 達特維拉 清晨，在 孔特海灣 與 福門特拉島 之間度過的午後，以及在 Sublimotion 與 Pacha 之間那漫長的、屬於巴利阿里群島的夜晚。
Talamanca · 法爾科角
一座在松香與鹽氣中流轉時光的島嶼。
島嶼札記
Ibiza 慷慨獎賞那些偏愛靜謐的人。
這座島嶼小到足以在一個長週末裡熟識，又深刻到讓人不斷迴歸。清晨屬於 達特維拉，午後屬於西海岸，而漫長的夜晚則在 塞拉23 與 諾布 Bay 之間悄然綻放。
以下是一份精簡的指南——四個白晝瞬間，以及每類兩個的夜晚推薦。足以開啟一個長週末，或是開啟一段值得反覆回味的旅程。
白晝
一側是松樹懸崖，另一側是地中海。
白晝 · 松香與鹽
在華燈初上之前。
四種度過明亮時光的方式——老城、西海岸、鄰近島嶼，以及鹽田上的日落。每一種都值得為其傾注一整天。
四分之四
孔特海灣
西海岸 · 綠松石色的海水與松樹懸崖
擁有島上最清澈海水的西海岸海灣——松樹懸崖、綠松石色的海灣，以及在 日落修行地 享受漫長的午餐。待到光線將懸崖染成金色。
最適合 · 緩慢而溫暖的午後
前往 福門特拉島 的早晨
乘船 · 鄰近的寧靜島嶼
三十分鐘航程即可抵達鄰近的小島——清晨前往 伊列特斯海灘，在 胡安與安德里亞 或 貝索海灘 享用漫長的午餐，傍晚返回。這是遠離主島喧囂最考究的度日方式。
最適合 · 漫長而考究的一天
法爾科角 的日落
南端 · 黃金時段的鹽田
驅車南下前往 塞斯薩利內斯 的鹽田——在 實驗海灘 喝杯日落酒，看粉紅色的光芒灑在鹽池上，晚餐後再驅車返回。這是島上最考究的日落。
最適合 · 漫長的黃金時段
II · 餐廳
夜晚開始的地方。
二分之二
Sublimotion
硬石酒店 · 全球最具戲劇感的感官盛宴
位於 Hard Rock 的 帕科·朗塞羅 十二座沉浸式餐廳——在兩小時精心編排的投影、音樂與烹飪中呈獻二十道佳餚。這是島上最考究的戲劇化夜晚，也是預訂週期最長的餐廳。
最適合 · 漫長而富有戲劇感的品鑑之旅
塞拉23
博塔福奇碼頭 · 寧靜的加泰羅尼亞空間
由主廚 伊萬·卡斯特羅 在碼頭開設的新空間——精緻的加泰羅尼亞料理、開放式廚房，以及一份值得細細品味的酒單。這是島上最考究、最安靜的用餐場所。
最適合 · 寧靜而精緻的夜晚
III · 酒吧
為了那一小時的前奏，或那一小時的餘韻。
二分之二
實驗海灘
法爾科角 · 鹽田之上的落日餘暉
巴黎 實驗小組 在島嶼南端開設的海濱酒吧——在鹽田上欣賞漫長而緩慢的日落，品嚐考究的雞尾酒，以及值得專程驅車前往的晚餐。這是遠離喧囂商業街的 Ibiza 之夜第一站。
最適合 · 伴隨暖陽的漫長第一杯酒
Bar 1805
薩佩尼亞 · 擁有考究酒單的海盜主題酒吧
老港口裡一扇不起眼的門——查爾斯·狄更斯 潘趣酒、戲劇化的苦艾酒，以及一份十多年來在島嶼深夜時光中悄然贏得地位的雞尾酒單。在夜晚轉場前最考究的第一杯酒。
最適合 · 極具戲劇感的第一杯酒
IV · 深夜空間
若夜色堅持。
二分之二
Hï Ibiza
博薩海灘 · 全球排名第一的俱樂部
烏斯懷亞 集團位於海濱酒店對面的主場——多次蟬聯全球第一俱樂部，擁有兩個大廳，其駐場計劃吸引了島上最頂級的陣容。這是為漫長而專注的狂歡收尾而準備的空間。
最適合 · 漫長而專注的夜晚收尾
帕查伊維薩
Marina · 傳承五十載的櫻桃標誌
自 1973 年以來就在碼頭屹立的元祖空間——標誌性的櫻桃 Logo、放克廳、環球廳，以及島嶼賴以成名的深夜時光。這是島上最具傳奇色彩的收場。
最適合 · 傳奇般的深夜收場
V · 酒店
值得迴歸的居所。
一家好的酒店總是在細微處下功夫——門口的微笑、早已準備好的鑰匙、以及清晨裡不負期待的窗外美景。這兩家酒店在島上做得最為出色。
- 景觀
- 初曙時的海灣，黃金時段的泳池。
- 細節
- 在你開口之前，一杯 內格羅尼 已送到躺椅旁。
- 時刻
- 延遲退房，在點頭示意間獲准。
- 清晨
- 在島嶼甦醒前，露臺上的第一杯咖啡。
諾布伊維薩灣酒店
塔拉曼卡灣 · 島嶼寧靜的一面
由 羅伯特·德尼羅 和 松久信 在寧靜的東部海灣打造的酒店——地中海美景填滿窗欞，樓下即是 諾布 餐廳，還有一家值得消磨時光的海濱俱樂部。這是島上最靜謐的顯赫地址。
最適合 · 考究而寧靜的週末
烏斯懷亞 Ibiza Beach Hotel
博薩海灘 · 泳池即是夜色
位於 Hï 對面的旗艦店——露天泳池承載著全球最考究的晝夜更迭派對，陽臺俯瞰舞臺，房間窗外即是島上最頂級的演出。將島嶼的狂歡盡收眼底。
最適合 · 泳池畔的狂歡週末
VI · 行程草圖
一日時光，輕描淡寫。
並非刻板的計劃——而是一種建議。隨光影、隨海浪、隨你身邊的人而動。
10:00
達特維拉 的咖啡時光
從城牆內開始——在安靜的咖啡館喝杯咖啡，慢慢走向大教堂。這一天尚無他求。
12:30
西海岸午餐
前往 孔特海灣 在海濱餐廳享用漫長的午餐。留下來喝第二杯咖啡；午後時光從不匆忙。
16:00
海邊的一小時
回到酒店——海灣、游泳、在躺椅上度過一小時。節奏保持舒緩。
19:00
法爾科角 的日落
驅車南下前往鹽田，在 實驗海灘 喝杯日落酒。待到光線將懸崖染成金色。
21:30
晚餐
Sublimotion 適合漫長的戲劇化品鑑，塞拉23 適合安靜考究的夜晚。兩者都值得提前預訂。
01:00
若夜色堅持
Hï 適合漫長而專注的收尾，Pacha 適合富有傳奇色彩的落幕。在一個空間裡慢慢消磨。讓這座島嶼完成剩下的部分。
世界，未完待续
下一站去哪里——度假，还是商务出行？
几处您同样会钟爱的地址。我们的实地笔记，悄然伴随会员从一座城市到下一座——以同样的用心。
結語
“在 Ibiza，夜晚從不匆忙，同伴皆是精挑細選。對於那些偏愛靜謐的人來說，這座島嶼正展現出它最美的一面。”
— DESIRES, 實地隨筆 · Ibiza
