Заметки из путешествий — Свидания в
Продуманный путеводитель по городу — неспешные цюрихские утра на реке, день на Банхофштрассе и долгий швейцарский вечер в Kronenhalle, который город тихонько сделал своим.
Limmatquai · Bahnhofstrasse
Город, который носит свою точность в свете фонарей.
Заметка о городе
Город достаточно мал, чтобы познакомиться с ним за долгие выходные, и достаточно серьезен, чтобы возвращаться к нему снова и снова. Нидердорф утром, озеро днем и долгий вечер между Kronenhalle и Dolder, который Цюрих тихонько сделал своим.
Далее следует краткий, отредактированный путеводитель — четыре дневных момента, затем по два для каждого вечера. Достаточно для долгих выходных или начала чего-то, ради чего стоит вернуться.
Днем
Озеро с одной стороны, Альпы с другой.
Днем · Камень и Озеро
Четыре способа провести светлые часы — старый город, бульвар, музей, озеро. Каждый из них тихонько стоит дня сам по себе.
Четыре из четырех
Старый город · Мощеные улочки и дома гильдий
Средневековый старый город на правом берегу Лиммата — мощеные улочки, расписные вывески магазинов, возвышающиеся башни Гроссмюнстера. Кофе в одном из кафе Нидердорфа, неспешная прогулка к реке. Оставайтесь, пока утро не уляжется.
Лучше всего для · Долгого, прекрасного утра
Paradeplatz · Бульвар бутиков
Бульвар длиной в милю от вокзала до озера — платаны, полированный гранит, великие швейцарские часовщики и кутюрье. Прогуляйтесь неспешно, остановитесь в Sprüngli на Paradeplatz за Luxemburgerli. Самая тихая выставка города.
Лучше всего для · Неспешного, продуманного часа
Heimplatz · Современные мастера в новом крыле
Великая швейцарская коллекция современного искусства в новом пристройке Дэвида Чипперфилда — наследие Бюрле, залы Джакометти, собрания Мунка. Выделите два часа; вам захочется три. Кафе наверху — это назначение.
Лучше всего для · Долгого, продуманного часа
У Bürkliplatz · Озеро в золотой час
Пароход ZSG от Bürkliplatz — неспешный круг на юг вдоль Goldküste, Альпы в ясный день, город, отступающий позади. Час, кофе на верхней палубе, озеро в лучшем виде.
Лучше всего для · Неспешного, согретого солнцем дня
II · Рестораны
Два из двух
The Dolder Grand · Две звезды Мишлен на холме
Ресторан Хайко Нидера с двумя звездами Мишлен в The Dolder Grand — изысканный, современный, с дегустационным меню, которое стоит потраченного времени. Над городом на Адлисберге, с озером, раскинувшимся внизу на закате.
Лучше всего для · Долгой, продуманной дегустации
Rämistrasse · Цюрихское заведение
Брассери Хульды Цумстег с 1924 года — Пикассо, Шагал, Миро, все оригиналы на стенах, обшитых темными панелями. Венский шницель, турнедо Хельдер, тележка с десертами, подкатываемая к столу. Место, с которым Цюрих сравнивает все остальные.
Лучше всего для · Величественного, классического вечера
III · Бары
Два из двух
Schwanengasse · Спикизи с виски
Виски-комната за неприметной дверью на Шваненгассе — уютная, приглушенная, с темным деревом и барной стойкой с односолодовыми виски, которая заслуживает своей репутации. Спросите бармена; пусть он нальет. Комната для второго раунда.
Лучше всего для · Второго, точного раунда
Gartenstrasse · Элегантность брассери в центре города
Брассери-бар на Гартенштрассе — зеленые кожаные банкетки, латунные детали, мраморная барная стойка и долгий час аперитива. Место для продуманного первого напитка перед ужином или долгого второго часа после.
Лучше всего для · Первого, продуманного напитка
IV · Ночные заведения
Два из двух
Langstrasse · Заведение, после полуночи
Подвальное помещение на Лангштрассе, которое уже два десятилетия держит поздний час — теплое оранжево-красное освещение, зеркальный диско-шар и толпа, которая приходит ради музыки, а не ради входа. Место для долгого, непринужденного завершения.
Лучше всего для · Долгого, непринужденного позднего часа
Geroldstrasse · Техно, серьезно
Помещение на Герольдштрассе с международным календарем бронирования — минималистичное, темное, звуковая система, которая заслуживает своего места, и программная политика, которая серьезно относится к музыке. Место для поздней, целенаправленной ночи.
Лучше всего для · Позднего, целенаправленного завершения
V · Отели
Хороший отель делает свою тихую работу — улыбка у двери, уже готовый ключ, вид, который заслуживает своего места утром. Эти два делают это лучше всего в Цюрихе.
Kurhausstrasse · Гранд-отель на холме
Гранд-отель XIX века с башенками на Адлисберге, отреставрированный Норманом Фостером — город внизу, озеро за ним, Альпы в ясный день. Спа — это назначение; Ресторан — это ужин. Самый грандиозный адрес в городе.
Лучше всего для · Грандиозного, восстанавливающего выходного
Talstrasse · Гранд-дама озера
Семейный отель с 1844 года — частный парк, фонтан во дворе, Pavillon для долгого обеда и Bar au Lac для долгого вечера. Обслуживание настолько отточено, что стало незаметным. Цюрихская классика, сохраненная в точности.
Лучше всего для · Грандиозного, центрального выходного
VI · Набросанный маршрут
Не расписание — а предложение. Двигайтесь со светом, озером и компанией, которую вы держите.
09:00
Начните в одном из самых тихих мест старого города — кофе, неспешная прогулка вдоль Лиммата. День пока ничего не требует.
10:30
Вниз по бульвару до Парадеплац, Luxemburgerli в Sprüngli, витрины по пути. Оставайтесь, пока утро не уляжется.
13:00
Долгий обед в одном из самых тихих мест на стороне Бюрклиплац. Останьтесь на второй кофе; день не спешит.
16:00
Пароход ZSG от Бюрклиплац, кофе на верхней палубе, Альпы на горизонте. Оставайтесь, пока свет не окрасит город в золото.
19:00
George для часа брассери, Old Crow для продуманного второго раунда. Один раунд, неспешно. Пусть столовая подождет.
21:00
The Restaurant в Dolder для долгой дегустации, Kronenhalle для грандиозного классического вечера. Оба заслуживают раннего бронирования.
Мир продолжается
Несколько адресов, которые вам тоже понравятся. Наши заметки следуют за участниками из одного города в другой — тихо и с той же заботой.
Germany
The Rhine at dusk, Königsallee by lamplight, a quieter Rhineland.
Читать заметкиItaly
Acqua alta light, a gondola at first dark, the long Adriatic evening.
Читать заметкиFrance
La Croisette at golden hour, a yacht in the old port, the long Riviera evening.
Читать заметкиЗаключительная мысль
«В Цюрихе вечер точен, компания выбрана, и город предстает в лучшем виде для тех, кто хранит свои секреты».
— DESIRES, Заметки из путешествий · Цюрих
Членство по приглашению
Запишитесь в список ожидания. Мы лично уведомим вас, когда вы сможете подать заявку.
