Полевые заметки — Свидания в
Продуманный путеводитель по городу — долгие атлантические вечера на воде и на песке, неспешные вечера между Саут-Бич, Дизайн-Дистрикт и заведениями над Коллинз.
Коллинз · Атлантика
Город, который носит ночь в свете пальм.
Заметка о городе
Город ярче, чем его репутация, и тише, чем можно подумать. Залив утром, долгий обед в Дизайн-Дистрикт, пляж перед закатом — а затем продуманный вечер, который так хорошо удается в Саут-Бич и Мид-Бич.
Далее следует краткий, отредактированный путеводитель — четыре дневных момента, затем по два на каждый вечер. Достаточно для долгих выходных или начала чего-то, ради чего стоит вернуться.
Днем
Свет здесь яркий. Заслужите его пораньше.
Днем · Солнце и залив
Четыре способа провести светлые часы — искусство, деко, вода, фреска. Каждый из них сам по себе стоит дня.
Четыре из четырех
Downtown · Herzog & de Meuron
Висячие вертикальные сады, крытая терраса над заливом Бискейн и постоянная коллекция, серьезно относящаяся к латиноамериканскому искусству. Час внутри, час на палубе.
Лучше всего подходит для · Общей комнаты, общего вида
South Beach · Ocean Drive
Квадратная миля пастельных фасадов и изогнутых углов между Пятой и Пятнадцатой — неспешная прогулка по Оушен-Драйв, кофе на Линкольн-Роуд, купание перед обедом. Город, каким он сам себя построил.
Лучше всего подходит для · Неспешного утреннего просмотра
Star Island · Утро на воде
Частный тендер от причала Faena — Star Island, Indian Creek, город, раскинувшийся с воды. Обед в Cipriani на заливе, если ветер подходящий.
Лучше всего подходит для · Неспешного дня
Wynwood · Галереи под открытым небом
Два квартала фресок, превративших складской район в достопримечательность — успейте до того, как вас настигнет жара, а затем долгий обед в Kyu. Галереи на NW 2nd стоят того, чтобы сделать крюк.
Лучше всего подходит для · Творческого часа вместе
II · Рестораны
Два из двух
South Beach · Итало-американская кухня
Храм красного соуса Major Food Group на Коллинз — цезарь, приготовленный прямо за столом, острые ригатони и зал, не утративший своего театрального духа. Бронируйте поздний ужин; приходите в костюме.
Лучше всего подходит для · Вечера с аппетитом
Design District · Корейский стейк-хаус
Корейский стейк-хаус со звездой Мишлен в Design District — мраморная вагю на настольном гриле, винная карта, превосходящая ожидания. Заказывайте Butcher's Feast.
Лучше всего подходит для · Долгого, вдумчивого ужина
III · Бары
Два из двух
South Beach · Напитки и припасы
Нестареющий бар Джона Лермайера в Саут-Бич — пальмовые листья, латунь и программа замороженных дайкири, которая заслужила свою репутацию. Сядьте за мраморную стойку; позвольте бармену выбрать.
Лучше всего подходит для · Первого раунда, сделанного правильно
Downtown Miami · Коктейли
Темный, точный даунтаун-бар за неприметной дверью — кожаные банкетки, меню, которое вознаграждает медленное чтение, и серьезные любители выпить, когда ночь затягивается. После одиннадцати зал находит свой ритм.
Лучше всего подходит для · Часа после ужина
IV · Клубы
Два из двух
Fontainebleau · Открытый формат
Заведение, которое определяло ночную жизнь Майами на протяжении пятнадцати лет — главный этаж Fontainebleau, театральное освещение, уверенная подача бутылок. Субботы остаются лучшим днем для бронирования.
Лучше всего подходит для · Долгой, гламурной ночи
Park West · Ультра-клуб, 24 часа
Единственное в Майами по-настоящему круглосуточное заведение — театр в той же степени, что и клуб, с артистами на перилах и танцполом, который не собирается закрываться. Приезжайте поздно; оставайтесь еще дольше.
Лучше всего подходит для · Ночи без конца
V · Отели
Хороший отель делает незаметную работу — улыбка у двери, уже готовый ключ, вид, который заслуживает своего места утром. Эти два делают это лучше всего в Майами.
Mid-Beach · Алан Фаена
Красный бархат, сусальное золото и позолоченный мамонт Дэмиена Херста во дворе. Гостиная в шесть — это адрес; кабаре наверху — это после. Попросите люкс с видом на океан.
Лучше всего подходит для · Ночи с театральным настроением
South Beach · Азиатское спокойствие
Три отражающих бассейна, тихий внутренний двор и номера, которые заглушают шум Коллинз. Джаз-бар в лобби; пляж, который пытается найти весь город. Сдержанность, намеренно.
Лучше всего подходит для · Утра после, на воде
VI · Набросанный маршрут
Не расписание — предложение. Двигайтесь со светом, жарой и компанией, которую вы поддерживаете.
10:00
Начните в Винвуде — флэт уайт в Panther Coffee, затем неспешная прогулка вдоль фресок. День пока ничего не требует.
11:30
Вниз к заливу, в Pérez. Сначала латиноамериканские галереи, затем терраса над Бискейном. Обед на палубе, если дует легкий ветерок.
15:00
Тендер от причала Faena — Star Island, Indian Creek, город с залива. Купание с лодки до захода солнца.
17:30
Обратно в отель. Долгий душ, льняной костюм, чистая рубашка. Вечер заслуживает подготовки.
19:00
Sweet Liberty для дайкири или Mama Tried для более долгой подачи. Один раунд, не спеша. Пусть столовая подождет.
20:30
Carbone для долгого ужина, Cote для вдумчивого выбора. Оба заслуживают раннего бронирования.
Мир продолжается
Несколько адресов, которые вам тоже понравятся. Наши заметки следуют за участниками из одного города в другой — тихо и с той же заботой.
United Arab Emirates
The Burj at golden hour, the Marina at midnight, the desert just beyond.
Читать заметкиChina
The Bund at first light, an hour in Yu Garden, a long Pudong evening.
Читать заметкиUnited States
Fog on the bay, a corner table by the water.
Читать заметкиЗаключительная мысль
«В Майами ночь теплая и неторопливая. Хитрость в том, чтобы позволить ей найти вас».
— DESIRES, Полевые заметки · Майами
Членство по приглашению
Запишитесь в список ожидания. Мы лично уведомим вас, когда вы сможете подать заявку.
