Заметки — Свидания в
Продуманный путеводитель по городу — яркие дни в Uptown и вдоль озера, долгие вечера между небоскребами и кирпичными улицами Deep Ellum.
Main Street · Техас
Город, который встречает вечер с намерением.
Заметка о городе
Город больше, чем кажется, и тише, чем его репутация. Bishop Arts утром, Arts District после обеда, озеро перед закатом — а затем долгий, продуманный вечер, который так хорошо удается в центре города.
Далее следует краткий, отредактированный путеводитель — четыре дневных момента, затем по два для каждого вечера. Достаточно для долгих выходных или начала чего-то, ради чего стоит вернуться.
Днем
Свет здесь прямой. Используйте его.
Днем · Солнце и воздух
Четыре способа провести светлые часы — скульптура, музыка, район, вода. Каждый из них сам по себе стоит дня.
Четыре из четырех
Arts District · Ренцо Пиано
Час, не более — известняковые павильоны Ренцо Пиано, выходящие в сад скульптур. Кальдер, Серра, Роден и внутренний двор, который делает большую часть работы.
Лучше всего для · Общей комнаты, общего вида
Downtown · Meyerson & DMA
Крупнейший городской художественный район в стране — Meyerson Symphony Center, DMA, Crow Museum. Прогуляйтесь по нему, даже если только для того, чтобы почувствовать его масштаб.
Лучше всего для · Долгого, неспешного дня
Oak Cliff · Кафе и бутики
Улицы, обсаженные деревьями, с независимыми магазинами, пекарнями и небольшими ресторанами на южной стороне реки. Кофе в Wayward Coffee, затем прогулка.
Лучше всего для · Неспешного, прогулочного дня
East Dallas · 1015 акров
Круг вокруг озера на закате, парусники из яхт-клуба дрейфуют, горизонт розовеет за деревьями. Тихая половина города, намеренно скрытая.
Лучше всего для · Неспешного часа вдвоем
II · Рестораны
Два из двух
Deep Ellum · Эдомаэ омакасе
Десять мест, один шеф-повар, семнадцать блюд — самая захватывающая бронь в Техасе. Тацуя Секигучи работает почти в тишине; зал следует его примеру.
Лучше всего для · Вечера, требующего внимания
Reunion Tower · Стейк-хаус с видом
Сорок девять этажей над городом, в восстановленной короне Reunion Tower. Сухая выдержка рибай — это заказ; место у окна стоит забронировать заранее.
Лучше всего для · Ужина, который обрамляет горизонт
III · Бары
Два из двух
Bishop Arts · Авторские коктейли
Небольшой, точный бар над итальянской кухней — винтажная посуда, латунные джиггеры и список, который вознаграждает медленное чтение. Сядьте за стойку и позвольте им выбрать.
Лучше всего для · Напитка, приготовленного с заботой
Под The Joule · Подземный
Вниз по винтовой лестнице под The Joule и в бархатную комнату с люстрами и дымом. Десять лет спустя это все еще самый кинематографичный коктейль-бар в городе.
Лучше всего для · Второго напитка, затем третьего
IV · Клубы
Два из двух
Design District · Хаус и техно
Промышленный склад, превращенный в танцпол — место, куда действительно ходит серьезная публика города. Программа длится допоздна; приходите после часа, если вы настроены серьезно.
Лучше всего для · Настоящего танцпола
The Theory · Uptown
Полированный мрамор, фиолетовый свет, уверенное обслуживание столиков. Место для ночи, которая хочет быть похожей на фильм — кабинка, вид и длинный плейлист.
Лучше всего для · Ужина, который превращается в ночь
V · Отели
Хороший отель делает незаметную работу — улыбка у двери, уже готовый ключ, вид, который заслуживает своего места утром. Эти два делают это лучше всего в Далласе.
Downtown · Изящные искусства с 1912 года
Столетний гранд-дама в стиле изящных искусств на углу Commerce и Akard. Восстановлен без потери своей основы — Французская комната внизу сама по себе является достаточной причиной.
Лучше всего для · Старого Далласа, сделанного правильно
Uptown · Средиземноморское поместье
Особняк хлопкового барона 1925 года, превращенный в сорокакомнатный отель, расположенный на собственном тихом холме над Turtle Creek. Бар на террасе на закате — это адрес, который стоит знать.
Лучше всего для · Тихой, точной роскоши
Вечер, набросок
Приблизительный маршрут — отправная точка, а не расписание. Передвигайте события, как подскажет день.
11:00
Начните к югу от реки — флэт уайт в Wayward, затем неспешная прогулка по бутикам на Bishop и Davis.
13:30
Вернитесь в Arts District. Сначала комната Кальдера, затем сад. Обед в Nasher Café, если терраса открыта.
15:30
Поезжайте на восток к White Rock. Прогулка по тропинке, остановка на террасе яхт-клуба, если ветер подходящий.
17:30
Обратно в отель. Долгий душ, лучший костюм, чистая рубашка. Вечер заслуживает подготовки.
19:00
Apothecary в Bishop Arts или Midnight Rambler под The Joule. Один раунд, не спеша. Пусть столовая подождет.
20:30
Tatsu для долгого формата, Crown Block для вида. Оба заслуживают раннего бронирования.
Мир продолжается
Несколько адресов, которые вам тоже понравятся. Наши заметки следуют за участниками из одного города в другой — тихо и с той же заботой.
Spain
Velázquez by day, vermouth at dusk, the city that does not sleep.
Читать заметкиItaly
White-washed walls, the Faraglioni at dusk, the long Mediterranean evening.
Читать заметкиNetherlands
Dune grass, an open horizon, the long Dutch coastal evening.
Читать заметкиЗаключительная мысль
"В Далласе небо — это комната. Остальное — это просто то, где вы в ней стоите."
— DESIRES, Заметки · Даллас
Членство по приглашению
Запишитесь в список ожидания. Мы лично уведомим вас, когда вы сможете подать заявку.
