DESIRES

필드 노트 — 상하이에서의 데이트

상하이, 와이탄과 푸동의 마지막 빛 사이에서.

'동양의 진주'를 위한 특별 가이드 — 와이탄의 신고전주의 파사드에 비치는 여명, 예원의 명나라 시대 누각에서 보내는 여유로운 한 시간, 등불이 켜진 톈즈팡의 스쿠먼 골목, 그리고 Ultraviolet, Three on the Bund의 Jean Georges, 강이 내려다보이는 스위트에서 보내는 길고 느긋한 저녁.

An elegant couple on a private rooftop terrace overlooking the Shanghai skyline at golden hour, the Bund and Pudong towers behind, cinematic editorial photography

와이탄 · 신톈디 · 푸동

식민지 시대의 석조와 미래적인 유리 건물 사이로 황푸강이 흐르며 경계를 이루는 아르데코풍 항구 도시.

'동양의 진주'에 대한 단상

상하이는 와이탄 산책로와 티타임, 그리고 긴 밤의 리듬에 맞춰 천천히 움직이는 이들에게 진정한 매력을 선사합니다.

상하이는 다층적이고 서정적이며, 조용한 기품을 간직한 도시입니다. 동틀 녘 빛 속에 떠오르는 와이탄의 신고전주의 석조 건물, 구시가지에 자리한 예원의 명나라 시대 누각, 서쪽으로 조금만 가면 만날 수 있는 주자자오의 고요한 운하, 그리고 과거 프랑스 조계지에 있었던 톈즈팡과 신톈디의 스쿠먼 골목에 이르기까지 다채로운 얼굴을 보여줍니다. Ultraviolet, Jean Georges, 와이탄의 루프탑 바에서 보내는 긴 밤은 지난 20년간 이 도시가 조용히 지켜온 비밀과도 같습니다.

다음은 간결하게 엄선한 안내서입니다. 낮을 위한 네 곳의 명소, 그리고 저녁을 위한 각각 두 곳의 장소를 소개합니다. 상하이에서의 긴 주말을 보내거나, 다시 찾고 싶은 무언가의 시작을 경험하기에 충분할 것입니다.

Aerial morning view of Shanghai with the Huangpu River bending between the historic Bund and the futuristic Pudong skyline at golden hour

낮의 시간

새벽녘의 고풍스러운 석조 건물, 그리고 저녁 무렵 등불이 켜지는 스쿠먼.

낮의 시간 · 석조와 등불

등불이 켜지기 전에.

환한 낮 시간을 보내는 네 가지 방법: 동틀 녘의 와이탄, 예원에서의 한 시간, 주자자오에서의 평온한 아침, 등불이 비추는 톈즈팡. 각 장소는 그 자체로 온전한 하루를 보낼 가치가 있습니다.

The Bund Shanghai waterfront promenade at first morning light with neoclassical colonial banking facades catching golden sun

와이탄의 아침

황푸 · 신고전주의 석조 건물과 강

동틀 녘, 와이탄 산책로를 따라 걷는 이른 아침의 산책. 신고전주의 양식의 은행 파사드는 아직 그림자 속에 있고, 발밑의 황푸강은 은빛으로 반짝이며, 푸동 스카이라인은 첫 햇살을 따스하게 맞이합니다. 이는 상하이가 간직한 가장 매혹적인 하루의 시작입니다.

최적의 경험 · 길고 사려 깊은 아침 산책

Yu Garden Shanghai at golden hour with classical Ming dynasty pavilions, zigzag bridge over a koi pond and red lanterns

예원에서의 한 시간

옛 시가지 · 명나라 시대 누각과 비단잉어 연못

예원에서 보내는 길고 여유로운 한 시간. 지그재그 형태의 구곡교 위로 솟은 처마, 그 아래를 유영하는 비단잉어, 그리고 명나라 시대 정원 명인들이 의도한 그대로 배치된 붉은 등불과 암석 정원. 이 도심이 간직한 가장 영화 같은 늦은 오전의 풍경입니다.

최적의 경험 · 옛 시가지를 둘러보는 길고 사려 깊은 여정

Zhujiajiao water town near Shanghai at morning with stone arched bridges over still canals and Jiangnan houses reflected in calm water

주자자오의 아침

칭푸 · 돌다리와 고요한 운하

강남 수향 마을 주자자오에서 보내는 고요한 아침. 아치형 돌다리가 잔잔한 운하에 비치고, 하얗게 칠한 명・청 시대 가옥들이 늘어서 있으며, 나무 삼판배가 대화처럼 느린 속도로 물 위를 미끄러집니다. 이 도시가 선사하는 가장 영화 같은 오후의 절정입니다.

최적의 경험 · 길고 평온한 반나절

Tianzifang Shanghai narrow shikumen alley with grey brick walls and red lanterns strung overhead in soft afternoon light

톈즈팡의 오후

프랑스 조계지 · 스쿠먼 골목과 등불

톈즈팡의 스쿠먼 골목을 천천히 거닐어 보십시오. 옛 프랑스 조계지에 자리한 회색 벽돌의 스쿠먼 가옥, 좁은 돌길 위로 걸린 붉은 등불, 늦은 오후의 햇살이 비추는 작은 아틀리에와 찻집. 이 도시에서 가장 고요한 늦은 오후의 풍경입니다.

최적의 경험 · 조계지에서 보내는 길고 사려 깊은 오후

Panoramic aerial view of the Pudong Shanghai skyline at golden hour with Shanghai Tower, Jin Mao, World Financial Center and the Oriental Pearl

낮과 밤 사이

해 질 녘 골든 아워, 푸동 스카이라인과 황푸강 위를 천천히 선회하는 항공 뷰.

II · 레스토랑

저녁이 시작되는 곳.

Ultraviolet by Paul Pairet immersive fine dining room in Shanghai with a single intimate table for ten and projection-mapped walls

Ultraviolet by Paul Pairet

황푸 · 단 하나의 테이블을 위한 테이스팅

상하이에서 가장 깊이 고심하여 설계된 테이스팅 룸입니다. 외부에 공개되지 않은 장소에 마련된 단 하나의 테이블에서 10명의 손님만을 위해, 프로젝션 맵핑된 벽을 배경으로 향과 소리가 어우러진 20가지 코스 요리가 펼쳐집니다. 상하이가 첫날 밤을 위해 준비한 가장 영화 같은 긴 저녁 식사입니다.

최적의 경험 · 길고 사려 깊은, 극적인 저녁

Jean Georges Shanghai fine French restaurant interior on Three on the Bund with panoramic Pudong skyline view at dusk

Jean Georges at Three on the Bund

황푸 · 품격 있는 프렌치 만찬

상하이에서 가장 세련된 프렌치 다이닝을 경험할 수 있는 곳입니다. Three on the Bund의 조용한 코너에 자리 잡고 있으며, 전면 창으로는 푸동의 눈부신 스카이라인이 한눈에 들어옵니다. 오랜 시간 3스타의 명성을 지켜온 레스토랑답게, 계절의 흐름을 조용히 읽어내는 주방이 인상적입니다. 조용하면서도 완벽한 상하이의 저녁 만찬을 즐겨보십시오.

최적의 경험 · 사려 깊고 여유로운 프렌치 디너

III · 티 & 바

그 이전, 혹은 그 이후의 시간을 위하여.

Afternoon tea lounge inside the Peninsula Shanghai lobby at golden hour with marble columns and art-deco details

Afternoon tea at The Peninsula

황푸 · 아르데코풍의 티타임

상하이에서 가장 사려 깊은 티타임을 경험할 수 있는 곳입니다. 와이탄에 위치한 The Peninsula 호텔의 대리석 로비에서 메자닌의 현악 4중주를 감상하며, 잘 닦인 은식기와 재스민 차 한 잔의 여유를 즐겨보십시오. 이 도시에서 가장 영화 같은 첫 시간을 선사합니다.

최적의 경험 · 저녁 식사 전, 여유로운 첫 티타임

Bar Rouge Shanghai rooftop cocktail bar at dusk with panoramic view of the illuminated Pudong skyline and red lacquer interior

Bar Rouge above the Bund

황푸 · 루프탑 칵테일 아워

도시에서 가장 세련된 루프탑에서의 시간입니다. Bund No. 18에 위치한 Bar Rouge의 조용한 코너에서, 강 건너 푸동의 스카이라인(상하이 타워, 진마오 타워, 동방명주)을 바라보며, 한 명의 바텐더가 정성껏 따라주는 칵테일을 음미해보십시오. 이 도시가 숨겨둔, 가장 은밀하고 극적인 두 번째 잔을 경험할 수 있습니다.

최적의 경험 · 루프탑에서 즐기는 길고 사려 깊은 대화

IV · 등불의 시간

밤이 깊어간다면.

M1NT Shanghai exclusive members club at night with neon-lit shark tank wall and the illuminated Pudong skyline beyond

M1NT above the river

황푸 · 멤버십 전용의 깊은 밤

상하이에서 가장 특별한 밤을 보낼 수 있는 곳. M1NT는 강 위에 자리한 도시의 은밀한 멤버십 클럽으로, 조용한 부스에 앉으면 한쪽 벽에서는 상어 수족관이 은은하게 빛나고 다른 한쪽으로는 푸동의 화려한 스카이라인이 펼쳐집니다. 밤이 깊어갈 때, 천천히 두 번째 악장을 시작하기에 더없이 좋은 공간입니다.

최적의 경험 · 극적이고 내밀한 마무리

Xintiandi Shanghai shikumen lane at night with restored grey brick stone-gate houses softly illuminated and red lanterns above

A lantern turn through Xintiandi

황푸 · 스쿠먼의 깊은 밤

도시의 가장 세련된 심야 산책로. 초저녁의 인파가 잦아든 후, 복원된 신톈디의 스쿠먼 골목을 등불 아래에서 천천히 거닐어 보십시오. 부티크 레스토랑에서 흘러나오는 따뜻한 불빛, 회색 벽돌 위로 걸린 붉은 등. 길고 여유로운 마무리를 위한 시간입니다.

최적의 경험 · 세련된 밤의 마무리

V · 호텔

다시 돌아올 가치가 있는 객실.

좋은 호텔은 소리 없이 제 역할을 다합니다. 문 앞에서 맞이하는 미소, 이미 준비된 객실 키, 아침의 풍경 속에서 제자리를 찾는 전망. 상하이에서는 이 두 곳이 그 역할을 가장 훌륭하게 수행합니다.

전망
황혼 녘의 황푸강, 마지막 따스한 빛을 담아내는 푸동 스카이라인.
세심함
요청하기 전에 미리 준비되는 재스민 티팟.
시간
고갯짓 한 번으로 허락되는 늦은 체크아웃.
아침
도시가 깨어나기 전, 테라스에서 즐기는 커피 한 잔.
The Peninsula Shanghai hotel art-deco facade on the Bund at golden hour with polished stone, brass detailing and uniformed doormen
The Peninsula Shanghai hotel art-deco facade on the Bund at golden hour with polished stone, brass detailing and uniformed doormen

The Peninsula Shanghai

황푸 · 와이탄의 품격 있는 호텔

상하이에서 가장 격조 높은 그랜드 호텔입니다. 60년 만에 와이탄에 건설이 허가된 유일한 신축 건물로, 황푸강을 마주한 아르데코 양식의 파사드, 깊이 있는 대리석 로비, 세련된 티타임, 그리고 도시에서 가장 정숙한 서비스를 자랑합니다.

최적의 경험 · 와이탄에서 보내는 길고 품격 있는 주말

Fairmont Peace Hotel Shanghai art-deco facade with iconic green pyramid copper roof at dusk on the Bund

Fairmont Peace Hotel

황푸 · 품격 있는 아르데코의 아이콘

와이탄에서 가장 세련된 주소라 할 수 있습니다. 마지막 따스한 빛을 담아내는 상징적인 녹색 피라미드 지붕, 1929년 모습으로 복원된 아르데코 로비, 100년이 지나도 여전히 활기 넘치는 재즈 바, 그리고 모든 층에 스며든 깊고 세련된 정적을 경험할 수 있습니다.

최적의 경험 · 와이탄에서 보내는 긴 주말

VI · 하루의 여정

가볍게 그려보는 하루.

정해진 일정이 아닌 제안입니다. 와이탄의 빛, 티타임, 그리고 당신이 선택한 동반자와 함께 움직여 보십시오.

  1. 08:30

    동틀 녘의 와이탄

    이른 아침, 산책로를 따라 걷습니다. 신고전주의 양식의 파사드는 아직 그림자 속에 있고, 푸동의 스카이라인은 첫 햇살을 따스하게 맞이합니다.

  2. 12:30

    딤섬, 여유롭게

    유서 깊은 상하이 레스토랑에서 길고 여유로운 점심시간을 가져보십시오. 낮은 아직 아무것도 요구하지 않습니다.

  3. 15:30

    예원에서의 한 시간

    명나라 시대 누각을 천천히 둘러봅니다. 구곡교 아래의 비단잉어, 오후의 따스한 빛을 받은 등불이 아름답습니다.

  4. 18:30

    Afternoon tea at The Peninsula

    대리석 로비에서 보내는 한 시간. 손에는 재스민 티팟을 들고 하루를 차분히 정리합니다. 메자닌에서는 현악 4중주가 흐릅니다. 도시가 선사하는 가장 영화 같은 첫 시간입니다.

  5. 20:30

    저녁 식사

    세련되고 극적인 테이스팅을 원한다면 Ultraviolet, 길고 여유로운 프렌치 만찬으로 마무리하고 싶다면 Three on the Bund의 Jean Georges를 추천합니다. 두 곳 모두 사전 예약이 필수적입니다.

  6. 23:30

    밤이 깊어간다면

    Bar Rouge의 루프탑에서 마지막 한 잔을 즐기고, 밤이 진정으로 깊어지기를 원한다면, M1NT에서 길고 여유로운 심야의 시간을 보내십시오. 강은 그 자리에서 당신을 기다릴 것입니다.

세상은 계속됩니다

다음 목적지는 어디인가요 — 휴가, 또는 출장을 위해.

회원님께서도 마음에 들어 하실 만한 몇몇 장소들입니다. 저희의 필드 노트는 동일한 세심함으로 회원님들을 한 도시에서 다음 도시로 조용히 안내합니다.

맺음말

"상하이의 밤은 서두르지 않고, 동반자는 신중하게 선택됩니다. '동양의 진주'는 와이탄과 긴 밤의 리듬에 천천히 몸을 맡기는 이들에게 가장 아름다운 모습을 드러냅니다."

DESIRES, Field Notes · 상하이

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