로만 바스
스톨 스트리트 · 이천 년 역사를 지닌 따뜻한 샘
영국 유일의 천연 온천입니다. 꿀색 석회암 안에 보존된 로마 시대 욕장 유적에서 푸른빛 온천수가 여전히 김을 피워 올리고 있습니다. 도시가 깨어나기 전 이른 아침에 방문해 보십시오. 열주 사이로 비치는 아침 햇살은 특별합니다.
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필드 노트 — 데이트 가이드
바스, 황금빛 석회암에 안겨.
로열 크레센트와 애비 사이에서 보내는 고요한 조지아 양식의 아침, 아치형 천장 아래에서 촛불과 함께하는 밤, 그리고 천년의 시간을 넘어 사람들을 치유해 온 따뜻한 샘. 이 도시를 깊이 이해하기 위한 안내입니다.
로열 크레센트 · 에이번
황금빛 돌이 밤을 물들이는 도시.
도시에 관하여
바스(Bath)는 천천히 걷는 이에게 미소 짓습니다.
이 도시는 그 명성보다 작고, 방문객이 예상하는 것보다 고요합니다. 아침의 로만 바스, 점심 전의 애비, 오후의 로열 크레센트. 그리고 지하의 숨겨진 공간이 연출하는, 사색이 깊어지는 긴 밤.
여기에 기록된 것은 엄선된 안내입니다. 네 가지 낮 시간의 즐거움과 밤을 위한 각각 두 가지 제안. 주말 숙박에 충분하며, 재방문을 유도할 계기가 될 것입니다.
낮의 즐거움
이곳에 드리운 빛은, 진실합니다. 그 속에 머무르십시오.
낮의 즐거움 · 돌과 김
불이 밝혀지기 전에.
빛나는 시간을 보내기 위한 네 가지 방법. 욕장, 수도원, 크레센트, 그리고 강. 각각은 하루를 보내기에 충분한 고요한 장소입니다.
네 곳의 명소
바스 애비
애비 처치야드 · 꿀색 석회암으로 물든 고딕 양식
잉글랜드 최후의 위대한 중세 교회입니다. 눈부신 부채꼴 볼트 천장, 천국으로 사다리를 오르는 천사들이 새겨진 서쪽 면. 평일 아침, 영국 수도원만이 지닌 고요함이 이곳에 있습니다.
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더 로열 크레센트
로열 크레센트 · 30채의 조지아 양식 주택이 그리는 곡선
존 우드 아들(John Wood, the Younger)의 걸작입니다. 꿀색 석회암으로 지어진 30채의 테라스 하우스가 그리는 웅장한 곡선. 로열 빅토리아 파크로 이어지는 잔디밭. 정오에 한 번, 그리고 황금 시간대에 다시 그 길이를 걸어 보십시오.
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펄트니 다리
에이번 강 · 팔라디오 양식 다리에 늘어선 상점
로버트 아담(Robert Adam) 설계의 팔라디오 양식 다리입니다. 세계적으로 드물게 다리 양쪽에 상점이 늘어선 구조를 지녔습니다. 눈 아래로는 에이번 강이 하얗게 거품을 일으키는 곡선형 댐. 바스 번(Bath Bun) 테라스에서 커피를 즐기신 후 다리를 건너 보십시오.
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II · 레스토랑
밤이 시작되는 곳.
두 가지 선택
더 올리브 트리
퀸즈베리 호텔 · 미쉐린 스타 테이스팅
퀸즈베리 호텔 지하에 위치한 크리스 클렉혼(Chris Cleghorn) 셰프의 미쉐린 스타 레스토랑입니다. 조지아 양식의 고요한 공간에서 세련된 테이스팅 코스와 엄선된 와인 리스트, 완벽한 서비스를 경험해 보십시오. 이른 시간대 예약이 권장됩니다.
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소토소토
노스 퍼레이드 · 아치형 천장 아래 이탈리안
노스 퍼레이드 지하에 펼쳐진 조지아 양식의 아치형 저장고입니다. 수제 파스타와 정성껏 고른 이탈리아 와인, 그리고 밤이 자연스럽게 깊어지는 듯한 아늑한 저조도 공간이 매력적입니다.
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III · 바
저녁 식사 전, 혹은 그 후의 한때에.
두 가지 선택
더 다크 호스
킹스미드 스퀘어 · 숨겨진 칵테일 바
표시 없는 문을 열고 계단을 내려가면 서부 잉글랜드에서 가장 정교한 칵테일 룸 중 하나가 나타납니다. 바텐더에게 몸을 맡기고 카운터에 앉아 보십시오. 그 한 잔은 기다림의 가치가 충분합니다.
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더 카나리 진 바
퀸 스트리트 · 250가지 진
유리벽 너머로 길게 이어지는 조지아 양식의 방입니다. 벽을 가득 채운 진, 가니쉬까지 신경 쓴 메뉴, 그리고 차이를 아는 손님들이 함께합니다. 진 플라이트(테이스팅 세트)를 꼭 주문해 보십시오.
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IV · 레이트 나이트
밤이 그것을 원하신다면.
두 가지 선택
코메디아 바스
웨스트게이트 스트리트 · 심야 음악과 카바레
조지아 양식 극장을 개조한 레이트 나이트 룸입니다. 독특한 감각이 돋보이는 프로그램, 적당히 채워진 플로어, 그리고 바스 시티가 은밀히 아끼는 손님들이 모여듭니다.
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라비린스
바스 시내 · 심야, 저조도, 아늑한 공간
낮은 천장과 사운드 시스템에 공들인 작은 지하 공간입니다. 도시가 고요해지는 심야까지 영업하며, 이곳을 사랑하는 사람들이 자연스럽게 모이는 곳입니다.
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V · 호텔
돌아갈 가치가 있는 방.
좋은 호텔은 조용히 그 역할을 수행합니다. 입구에서의 미소, 준비된 열쇠, 그리고 아침의 가치를 높이는 경치. 바스에서 그 역할을 가장 완벽하게 수행하는 곳이 바로 이 두 호텔입니다.
- 경치
- 크레센트의 잔디밭, 눈 아래 도시 풍경, 그 너머의 언덕.
- 디테일
- 원하시기 전에 준비되는, 원천에서 끌어올린 온천탕.
- 시간
- 고요한 동의와 함께 인정되는 늦은 체크아웃.
- 아침
- 도시가 움직이기 전, 드로잉룸에서 즐기는 커피.
더 로열 크레센트 호텔 & 스파
로열 크레센트 · 조지아 양식의 랜드마크
로열 크레센트 중심에 위치한 존 우드(John Wood) 설계의 웅장한 타운하우스 두 채입니다. 당시의 비례를 유지한 드로잉룸, 뒤편의 벽으로 둘러싸인 정원, 지하의 스파. 2세기 동안 특별한 분들의 특별한 밤을 지탱해 온 객실들이 마련되어 있습니다.
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더 게인즈버러 바스 스파
보우 스트리트 · 건물 안에 솟아나는 온천
영국에서 유일하게 자체 온천원을 보유한 호텔입니다. 지하에는 로마 양식의 스파 빌리지가, 위층에는 조지아 양식의 객실이 있습니다. 건물을 벗어나지 않고도 온천에서 침대로 향할 수 있는 희귀한 사치를 경험하실 수 있습니다.
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VI · 여정의 스케치
어느 하루의, 가벼운 제안입니다.
이는 일정이 아닌 하나의 제안입니다. 빛과 석회암, 그리고 함께하시는 분에 맞춰 자유로운 리듬으로 움직여 보십시오.
09:00
콜로나 & 스몰즈에서의 커피
채플 로우에서 시작하십시오. 도시에서 커피에 가장 진지한 곳에서 플랫 화이트를 즐기시고, 로열 크레센트까지 천천히 걸어 보십시오. 하루의 시작은 잔잔하게.
10:30
로만 바스에서의 시간
붐비기 전에 스톨 스트리트로 향하십시오. 먼저 그레이트 바스를 둘러보고, 다음으로 지하 박물관을 방문하십시오. 호기심이 이끄신다면 펌프 룸에서 온천수를 한 잔 드셔 보십시오.
13:00
펄트니에서의 점심 식사
다리를 건너 테라스에서 점심 식사를 하십시오. 눈 아래로는 강과 하얗게 빛나는 댐, 등 뒤로는 도시 풍경이 펼쳐집니다. 두 번째 커피까지 여유롭게 시간을 보내십시오.
16:00
로열 크레센트의 오후
더 서커스를 지나 No. 1 로열 크레센트로 향하십시오. 그 후 잔디밭을 따라 길게 산책을 즐기십시오. 석회암이 황금빛으로 물들 때까지 머물러 보십시오.
19:00
첫 잔
세심하게 준비된 칵테일은 더 다크 호스에서, 더 긴 시간을 즐기시려면 더 카나리로 향하십시오. 한 잔을 천천히 음미하십시오. 저녁 식사 예약 시간은 아직 여유가 있습니다.
20:30
저녁 식사
정통 테이스팅 코스를 원하시면 더 올리브 트리, 아치형 천장 아래에서 대화를 즐기시려면 소토소토를 추천합니다. 두 곳 모두 이른 예약이 필수입니다.
세상은 계속됩니다
다음 목적지는 어디인가요 — 휴가, 또는 출장을 위해.
회원님께서도 마음에 들어 하실 만한 몇몇 장소들입니다. 저희의 필드 노트는 동일한 세심함으로 회원님들을 한 도시에서 다음 도시로 조용히 안내합니다.
마지막 생각
「바스에서는 빛이 사라진 후에도 돌이 그 온기를 오래도록 품고 있습니다. 그 밤을 어떻게 보내실지는, 오직 당신에게 달려 있습니다.」
— DESIRES, 필드 노트 · 바스
