Appunti di Viaggio — Incontri a
Una guida raffinata alla capitale più leggendaria di tutte — la Senna all'alba, un pomeriggio in Lussemburgo, e la lunga serata parigina tra il Bar Hemingway, Plénitude e una suite al Plaza Athénée che la città ha discretamente custodito.
Senna · Vendôme · Saint-Germain
Una capitale che scandisce le sue ore nella luce dei tetti di zinco, nell'ombra dei platani e nella luce dei lampioni.
Una nota sulla città
La città è orizzontale, percorribile a piedi e discretamente grandiosa — la Senna al suo cuore, Saint-Germain su una riva e il Marais sull'altra, Place Vendôme sopra e il Jardin du Luxembourg sotto. La lunga serata parigina tra il Ritz e Le Meurice è un'eredità che la città ha conservato per due secoli.
Quella che segue è una breve guida curata — quattro momenti diurni, poi due per ciascuno della sera. Abbastanza per un lungo weekend, o l'inizio di qualcosa per cui vale la pena tornare.
Di Giorno
La Senna all'alba, il Lussemburgo al tramonto.
Di Giorno · Fiume & Giardino
Quattro modi per trascorrere le ore di luce — la Senna, Place Vendôme, il Lussemburgo, Saint-Germain. Ognuno discretamente degno della giornata da solo.
Quattro di quattro
Quais de Seine · Il fiume nel cuore della città
Una lenta passeggiata lungo la Senna a tarda ora — i moli in calcare haussmanniano, le statue dorate del Pont Alexandre III, i platani e un battello che passa sotto. Il passaggio più discretamente raffinato della città tra la mattina e la sera.
Ideale per · Una lunga passeggiata cinematografica
Place Vendôme · La piazza dei grandi gioiellieri
Un lento giro intorno a Place Vendôme all'ora d'oro — la colonna centrale, le raffinate facciate haussmanniane dei grandi gioiellieri e del Ritz, la luce dei lampioni sui ciottoli. Il quartiere più discretamente grandioso della città.
Ideale per · Un lungo e raffinato pomeriggio
Jardin du Luxembourg · Il salotto della Rive Gauche
Un'ora nel Jardin du Luxembourg a tarda ora d'oro — lo stagno centrale, il Palazzo dietro, i platani, le statue classiche e le iconiche sedie verdi del Lussemburgo. Il pomeriggio in giardino più raffinato della città.
Ideale per · Un'ora di lettura
Saint-Germain-des-Prés · La Rive Gauche al tramonto
Una lenta passeggiata attraverso Saint-Germain-des-Prés al tramonto — strade strette, caffè illuminati con sedie in vimini sulla terrazza, facciate in calcare haussmanniano, platani e luce calda dalle finestre. Il quartiere più suggestivo della città per un aperitivo.
Ideale per · Un aperitivo al tramonto
Tra Giorno e Sera
Una lunga passeggiata lungo il fiume mentre la città cambia ora.
II · Ristoranti
Due di due
Cheval Blanc Paris · Tre stelle Michelin sulla Senna
La sala da pranzo moderna più raffinata di Parigi — situata all'ultimo piano del Cheval Blanc, ampie finestre panoramiche che si aprono direttamente sulla Senna e sul Pont Neuf, tovaglie bianche, legno lucido e una lunga e raffinata serata di degustazione. La prenotazione merita l'inizio settimana.
Ideale per · Una lunga e raffinata serata parigina
Saint-Germain-des-Prés · Il classico bistrot parigino
L'amato bistrot d'angolo di Yves Camdeborde al Carrefour de l'Odéon — boiserie scura, specchi vintage, divanetti in pelle rosso scuro, tovaglie bianche e una sala affollata e intima che ha stabilito lo standard della bistronomia parigina per due decenni.
Ideale per · Una lunga e intima serata al bistrot
III · Bar
Due di due
Le Marais · La sala cocktail intima
La sala cocktail più raffinata del Marais — pareti laccate rosso scuro, dettagli in ottone, bancone bar in marmo, luce soffusa di candele e divanetti in pelle. Ripetutamente nominato tra i migliori al mondo — un raffinato e intimo primo giro della serata.
Ideale per · Un primo cocktail al tramonto
Ritz Paris · Il classico bar d'hotel
Il grande bar classico all'interno del Ritz — boiserie scura, poltrone in pelle, fotografie in bianco e nero incorniciate alle pareti, accessori in ottone e un barista in giacca bianca dietro il bancone lucido. Il secondo giro più discretamente Old World di Parigi.
Ideale per · Un secondo cocktail con la sala
IV · Locali Notturni
Due di due
Grands Boulevards · La volta sotterranea
La sala di musica elettronica più leggendaria di Parigi — soffitti a volta in cemento ad arco, illuminazione drammatica e suggestiva rossa e ambra, bar lucido con bottiglie e una folla sofisticata fino a tarda notte. La sala per la chiusura lunga e ponderata.
Ideale per · Una chiusura lunga e ponderata
Avenue de Wagram · La sala notturna di lusso
La sala notturna più raffinata di Parigi a pochi passi dall'Arco di Trionfo — illuminazione drammatica calda ambra e oro, superfici scure, divanetti in pelle, un bar lucido con secchielli di champagne e un soffitto a specchio. La sala per il secondo movimento, lentamente, quando la notte insiste.
Ideale per · Una chiusura di lusso
V · Hotel
Un buon hotel fa il lavoro silenzioso — un sorriso alla porta, una chiave già pronta, una vista che si guadagna il suo posto al mattino. Questi due lo fanno meglio a Parigi.
Avenue Montaigne · Il grande palazzo con tende rosse
L'iconico hotel palazzo di Parigi su Avenue Montaigne — le caratteristiche tende rosse e i gerani rossi su ogni balcone, l'elegante calcare haussmanniano, la scintillante tettoia d'ingresso e un portiere in uniforme. Il weekend più raffinato che la città possa offrire.
Ideale per · Un weekend grandioso e raffinato
Rue de Rivoli · La grande dame delle Tuileries
L'hotel palazzo più iconico di Parigi di fronte alle Tuileries — una vasta facciata in calcare haussmanniano con balconi ornati, grandi finestre che emanano una luce calda, una scintillante tettoia d'ingresso e un portiere in uniforme. Il lungo weekend più discretamente cinematografico che la città custodisce.
Ideale per · Un lungo weekend rigenerante
VI · Un Itinerario Abbozzato
Non un programma — un suggerimento. Muoviti con la luce, il fiume e la compagnia che tieni.
10:00
Inizia in uno dei caffè con bancone in marmo lungo la Senna — un espresso, una lenta osservazione dei battelli e dei bouquinistes. La giornata non chiede ancora nulla.
12:30
Giù a Saint-Germain per un pranzo raffinato — un piatto in un bistrot d'angolo, un bicchiere di Sancerre, un'ora a un tavolo tranquillo sotto i platani.
16:00
Un pomeriggio nel Jardin du Luxembourg, poi di nuovo lungo il fiume da Place Vendôme mentre si accendono i lampioni.
18:30
Un'ora nell'intima sala cocktail del Marais — un raffinato primo giro in mano, lacca rosso scuro e luce di candele intorno. L'ora europea, lentamente.
20:30
Plénitude per la serata raffinata sopra la Senna, o un lungo secondo turno al Le Comptoir du Relais per la classica chiusura da bistrot. Entrambi meritano la prenotazione anticipata.
23:30
Bar Hemingway al Ritz per un ultimo cocktail con la sala, poi — se la notte insiste davvero — Rex Club per la chiusura sotterranea raffinata o L'Arc per quella di lusso. La città continuerà.
Il mondo, continua
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"A Parigi la sera è senza fretta, la compagnia scelta, e la città è al suo meglio per coloro che restano vicini al fiume."
— DESIRES, Appunti di Viaggio · Parigi
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