Appunti di viaggio — Incontri a
Una guida ponderata alla città — mattinate sulla Lichtentaler Allee lungo l'Oos, un pomeriggio tra le terme e la Foresta Nera, e la lunga serata Belle Époque tra The Grill e Brenners che la città termale ha discretamente fatto sua.
Lichtentaler Allee · Sophienstraße
Una città termale che vive le sue ore tra luci e pini.
Una nota sulla città
La città è abbastanza piccola da essere conosciuta in un lungo weekend e abbastanza seria da tornarci. L'Allee per la mattina, i bagni per il pomeriggio, e la lunga serata tra The Grill e Brenners che Baden-Baden ha discretamente fatto sua.
Quella che segue è una breve guida curata — quattro momenti diurni, poi due per la sera. Abbastanza per un lungo weekend, o l'inizio di qualcosa per cui vale la pena tornare.
Di Giorno
La Foresta Nera da un lato, l'Oos al centro.
Di Giorno · Pino & Pietra
Quattro modi per trascorrere le ore di luce — passeggiata, bagni, salone, foresta. Ognuno merita tranquillamente la giornata da solo.
Quattro di quattro
Città vecchia · La passeggiata alberata di 2,3 km
La grande passeggiata ottocentesca lungo il fiume Oos — platani, querce e ville Belle Époque sull'altra sponda. Un caffè in una delle sale più tranquille; restate finché la mattina non si è stabilizzata.
Ideale per · Una lunga e piacevole mattinata
Quartiere Caracalla · I bagni romano-irlandesi del 1877
Il grande stabilimento termale ottocentesco con le colonne di marmo, i mosaici e il rituale in diciassette fasi che è stato l'ora più curata della città per quasi 150 anni. Tre ore, lentamente.
Ideale per · Un'ora lunga e ponderata
Kaiserallee · Il salone Belle Époque del 1824
Il salone preferito di Marlene Dietrich — la grande facciata colonnata, le sale fiorentine all'interno, e il casinò in cui Dostoevskij una volta perse i soldi del suo matrimonio. Un'ora, lentamente. Il tardo pomeriggio più curato della città.
Ideale per · Un tardo pomeriggio ponderato
Sopra la città · Pino, faggio, nebbia
La passeggiata fino al Merkur o al Castello Vecchio — pini e faggi antichi, luce pomeridiana screziata, e il tipo di ora lenta che la foresta richiede. Rientro in prima serata, in tempo per un drink.
Ideale per · Un'ora lenta e ponderata
II · Ristoranti
Due di due
Brenners Park-Hotel · La sala classica sull'Allee
La grande sala da pranzo del Brenners Park — cucina della Foresta Nera con un tocco serio, tovaglie bianche, la Lichtentaler Allee dall'altra parte della finestra. La serata classica più curata della città.
Ideale per · Una serata lunga e ponderata
Città vecchia · Il tavolo dello chef dietro la porta
L'intimo tavolo dello chef di Malte Kuhn, nascosto in un angolo tranquillo della città vecchia — un piccolo bancone, la cucina a vista, e il tipo di serata tedesca moderna e curata che la città tiene discretamente per sé.
Ideale per · Una degustazione lunga e intima
III · Bar
Due di due
Città vecchia · La sala classica per il dopocena
Il bar classico con il lampadario e la boiserie scura — una lista di cocktail curata, il tipo di primo giro teatrale che Baden-Baden ha conservato per anni. Il primo drink ponderato prima che la notte cambi.
Ideale per · Un primo drink teatrale
Roomers Hotel · Il secondo giro scuro e moderno
Il bar cocktail scuro e curato del Roomers — bancone in marmo, luce soffusa, e il tipo di secondo giro raffinato che la folla di designer della città tiene per sé. La prima ora più contemporanea di Baden-Baden.
Ideale per · Un secondo giro ponderato
IV · Locali notturni
Due di due
Città vecchia · La sala tardiva con la lunga memoria
La sala in stile piano-bar nella città vecchia — legno scuro, luce soffusa, una lunga lista, e il tipo di ora tarda curata che la città tiene per sé. La chiusura più raffinata di Baden-Baden.
Ideale per · Una chiusura lunga e ponderata
Sophienstraße · La pista da ballo, mantenuta raffinata
La sala da ballo più curata della città — illuminazione drammatica, eleganti posti a sedere in cabina, e il tipo di ora tarda su cui Baden-Baden ha costruito la sua reputazione. La sala per una chiusura lunga e intenzionale.
Ideale per · Una chiusura lunga e intenzionale
V · Hotel
Un buon hotel fa il lavoro silenzioso — un sorriso alla porta, una chiave già pronta, una vista che si guadagna il suo posto al mattino. Questi due lo fanno al meglio a Baden-Baden.
Lichtentaler Allee · La grande dame dal 1872
L'ammiraglia della Oetker Collection sulla Lichtentaler Allee — camere Belle Époque sopra il fiume Oos, la spa Villa Stéphanie, il bar Park e la lunga ora europea che l'hotel ha mantenuto per oltre 150 anni.
Ideale per · Un weekend grandioso e classico
Sophienstraße · Il secondo indirizzo contemporaneo
L'hotel di design contemporaneo e scuro di Piero Lissoni — interni lussuosi e suggestivi, la spa sul tetto con la Foresta Nera all'orizzonte, il bar al piano inferiore. L'indirizzo moderno più curato della città.
Ideale per · Un weekend moderno e ponderato
VI · Un itinerario abbozzato
Non un programma — un suggerimento. Muovetevi con la luce, la foresta e la compagnia che tenete.
10:00
Iniziate in una delle sale più tranquille sulla Lichtentaler Allee — un caffè, una lenta passeggiata lungo l'Oos. La giornata non chiede ancora nulla.
12:00
Attraversate i bagni romano-irlandesi per il lungo rituale in diciassette fasi. Tre ore, lentamente. La mattina, tenuta interamente per sé.
16:00
Salite al Merkur per un'ora tra pini e faggi. Rientro in hotel per il lento cambio prima che la sera cambi.
18:30
Un'ora al salone del Kurhaus — la facciata colonnata, le sale fiorentine. Restate finché non si accendono le luci.
20:30
The Grill al Brenners per la serata classica, Maltes Hidden Kitchen per la degustazione intima. Entrambi meritano la prenotazione anticipata.
23:30
Bernstein per il primo drink teatrale, Roomers Bar per il secondo ponderato. Un giro, lentamente. La città aspetterà.
Il mondo, continua
Alcune direzioni che amerai anche tu. I nostri appunti accompagnano i nostri membri da una città all'altra — con discrezione e la stessa cura.
Italia
Luce di acqua alta, una gondola al crepuscolo, il lungo pomeriggio adriatico.
Leggi gli appuntiFrancia
La Croisette all'ora d'oro, uno yacht nel porto vecchio, il lungo pomeriggio sulla Riviera.
Leggi gli appuntiEmirati Arabi Uniti
The Grand Mosque at golden hour, the Corniche at dusk, a long capital evening.
Leggi gli appuntiUn pensiero finale
"A Baden-Baden la sera è senza fretta, la compagnia scelta, e la città è al suo meglio per coloro che si attengono alle ore più lente."
— DESIRES, Appunti di viaggio · Baden-Baden
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