Field Notes — Dating in
Ein stilvoller Leitfaden für die Sichuan-Hauptstadt – Pandas im Bambus im ersten Licht, eine lange Gaiwan-Teestunde im He Ming, ein langsamer Gang durch Jinli zur goldenen Stunde und der lange, unhurriede Abend zwischen Yu Zhi Lan, MingTing, der Jing Bar im The Temple House und einer Hofsuite, die Chengdu still für jene bewahrt hat, die wissen.
Dujiangyan · Jinli · Qingcheng
Eine Hauptstadt aus Bambus, Teehäusern und unhurriedem Sichuan-Licht.
Eine Notiz zur Sichuan-Hauptstadt
Chengdu ist grün, unhurried und still selbstbewusst – die Großen Pandas im Bambus von Dujiangyan, die Gaiwan-Teestunde im He Ming unter Glyzinien, Jinlis grauziegelige Gassen zur goldenen Stunde und die nebligen Taoisten-Pavillons des Qingcheng-Bergs eine Stunde jenseits des Rings. Der lange Abend zwischen Yu Zhi Lan, MingTing und der Jing Bar im The Temple House wurde von der Sichuan-Hauptstadt im letzten Jahrzehnt still bewahrt.
Was folgt, ist ein kurzer, redigierter Leitfaden – vier Tagesmomente, dann jeweils zwei für den Abend. Genug für ein langes Wochenende in Chengdu – oder den Beginn von etwas, das eine Rückkehr verdient.
Bei Tag
Bambus im ersten Licht, laternenbeleuchtete Gassen als Letztes.
Bei Tag · Bambus & Teehaus
Vier Wege, die hellen Stunden zu verbringen – die Pandas in Dujiangyan, die Gaiwan-Stunde im He Ming, Jinli zur goldenen Stunde, ein langsamer Morgen am Qingcheng. Jeder still einen Tag für sich wert.
Vier von vier
Dujiangyan · Bambus & Kamm
Eine frühe Fahrt zur Dujiangyan-Panda-Basis im ersten Licht – Pandas im taufrischen Bambus, die nebligen Kämme des Qingcheng-Bergs dahinter, der Morgen noch kühl. Der entwaffnendste Morgen der Sichuan-Hauptstadt.
Ideal für · Einen langen, erlesenen Morgen
Volkspark · Bambus & Jasmin
Ein langer, langsamer Nachmittag im He Ming Teehaus unter Glyzinien und Bambus – Gaiwan in der Hand, die Stadt bewegt sich still um Sie herum, ein Messingkessel auf dem Feuer. Der restaurativste Gang der Hauptstadt.
Ideal für · Einen langen, restaurativen Tee
Wuhou · Graustein & rote Laternen
Eine langsame Runde durch die Gassen von Jinli zur goldenen Stunde – grauziegelige Sichuan-Mauern, rote Laternen darüber, hölzerne Schaufronten und Steinpflaster, das im letzten Licht warm wird. Der cineastischste Nachmittag der Hauptstadt.
Ideal für · Einen cineastischen Spaziergang zur goldenen Stunde
Dujiangyan · Pinien, Kamm & Taoisten-Pavillon
Eine frühe Fahrt zum Qingcheng-Berg – die nebligen bewaldeten Kämme, alte Taoisten-Pavillons, die das erste warme Licht einfangen, die Luft kühl mit Pinien. Der cineastischste Morgen der Hauptstadt.
Ideal für · Eine lange, erlesene Fahrt
Zwischen Tag und Abend
Eine langsame Luftaufnahme über den Großen Buddha von Leshan und die Flussbiegung.
II · Restaurants
Zwei von zwei
Qingyang · Das erlesene Sichuan-Tasting
Der erleseneste Sichuan-Tasting-Raum der Hauptstadt – ein stiller Hoftisch, dunkles gebeiztes Holz, Tuschmalereien-Trennwände und ein Menü, das die Jahreszeit genau liest. Der cineastischste lange Abend, den Chengdu für den ersten Abend bewahrt.
Ideal für · Einen langen, erlesenen Sichuan-Abend
Jinjiang · Erlesen zeitgenössisches Sichuan
Die raffinierteste zeitgenössische Tafel Chengdus – grauziegelige Mauern, Gitterfenster, Messingakzente und eine offen einsehbare Wok-Station. Ein still perfektes zeitgenössisches Sichuan-Dinner; der subtil-dramatischste Ausklang der Hauptstadt.
Ideal für · Ein erlesenes, langsames Abendessen
III · Tee & Bars
Zwei von zwei
Altstadt · Die Heritage-Teestunde
Die erleseneste Teestunde Chengdus – in einem restaurierten Hof, Bambusstühle um einen niedrigen Tisch, Gaiwan-Porzellan, ein Messingkessel auf dem Feuer und eine Papierlaterne darüber. Die cineastischste erste Stunde der Sichuan-Hauptstadt.
Ideal für · Einen langen ersten Tee vor dem Abendessen
Sino-Ocean Taikoo Li · Die Negroni-Bar
Die raffinierteste späte Stunde der Hauptstadt – dunkle Nussbaumwände, Messinglampen und die bestbestückte Back Bar Chengdus, im The Temple House. Die subtil-dramatischste zweite Runde, die die Stadt bewahrt.
Ideal für · Ein langes, erlesenes Gespräch
IV · Laternenstunden
Zwei von zwei
Wuhou · Die Heritage-Gasse bei Nacht
Die erleseneste späte Stunde Chengdus – ein langsamer Gang durch Jinli, nachdem sich die Tagesmenge gelichtet hat, rote Laternen über dem grauen Backstein, das Steinpflaster glüht unter warmem Licht. Der Raum für die zweite Bewegung, langsam, wenn die Nacht es verlangt.
Ideal für · Einen dramatischen, intimen Ausklang
Qingyang · Die breit-und-schmalen Gassen bei Nacht
Die raffinierteste späte Passage der Hauptstadt – restaurierte grauziegelige Gassen, rote Laternen unter den Traufen, Holztüren mit Messingnägeln und ein tiefblauer Sichuan-Himmel darüber. Die Stunde für den langen, langsamen Ausklang, wenn die Nacht es wirklich verlangt.
Ideal für · Einen erlesenen späten Ausklang
V · Hotels
Ein gutes Hotel verrichtet die stille Arbeit – ein Lächeln an der Tür, ein bereits geschnittener Schlüssel, ein Ausblick, der sich am Morgen seinen Platz verdient. Diese beiden tun es in Chengdu am besten.
Taikoo Li · Das restaurierte Hofhotel
Das erleseneste Grandhotel der Sichuan-Hauptstadt – ein restaurierter Qing-Dynastie-Hof am Eingang, dunkle Holzsäulen, laternenbeleuchtete Wege und die Jing Bar im Erdgeschoss. Das raffinierteste lange Wochenende, das Chengdu bewahrt.
Ideal für · Ein langes, erlesenes Wochenende in der Altstadt
Chunxi · Das zeitgenössische Grandhotel
Das raffinierteste zeitgenössische Hotel der Hauptstadt – ein eleganter Glasturm über Taikoo Li, ein baumbestandener Eingangshof, ein ruhiger Spiegelteich und ein Stadtpanorama aus den oberen Etagen. Das subtil-dramatischste lange Wochenende, das die Stadt bewahrt.
Ideal für · Ein langes Wochenende in der Stadt
VI · Eine skizzierte Reiseroute
Kein Zeitplan – ein Vorschlag. Bewegen Sie sich mit dem Bambusschatten, der Teestunde und der Gesellschaft, die Sie wählen.
08:30
Eine frühe Fahrt zur Panda-Basis – Bambus taufrisch, die nebligen Kämme noch schlafend, der Morgen still ganz Ihrer.
12:30
Eine lange, langsame Teestunde unter Glyzinien und Bambus im Volkspark-Teehaus. Der Tag verlangt noch nichts.
15:30
Ein langsamer Gang durch die Heritage-Gassen – grauer Backstein, rote Laternen, hölzerne Schaufronten, die bernsteinfarbenes Licht einfangen.
18:30
Eine Stunde in einer restaurierten Hof-Teelounge – eine Kanne Jasmin in der Hand, der Tag legt sich, die Laternen erwärmen sich, während der Himmel tiefer wird. Die cineastischste erste Stunde der Hauptstadt.
20:30
Yu Zhi Lan für das erlesene Sichuan-Tasting, oder MingTing für den langen, langsamen zeitgenössischen Ausklang. Beide verdienen die frühe Reservierung.
23:30
Jinli für einen letzten laternenbeleuchteten Spaziergang, dann – falls die Nacht es wirklich verlangt – eine langsame Runde durch eine Kuanzhai-Xiangzi-Gasse für die lange, langsame späte Stunde. Die Hauptstadt wird warten.
Die Welt, fortgesetzt
Ein paar Adressen, die Sie ebenfalls lieben werden. Unsere Notizen begleiten unsere Mitglieder von einer Stadt zur nächsten — diskret und mit derselben Sorgfalt.
China
The Bund at first light, an hour in Yu Garden, a long Pudong evening.
Notizen lesenSingapur
Die Supertrees im ersten Licht, Padang in der Dämmerung, ein langer tropischer Abend.
Notizen lesenVereinigtes Königreich
Stuckverkleidete Terrassen, Lampenlicht, der lange Abend in Mayfair.
Notizen lesenEin abschließender Gedanke
"In Chengdu ist der Abend unhurried, die Gesellschaft gewählt, und die Sichuan-Hauptstadt zeigt sich von ihrer besten Seite für jene, die sich dem Rhythmus des Teehauses und der langen Tafel anpassen."
— DESIRES, Field Notes · Chengdu
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